Ikan Masak Santan. Cook for one minute on each side, remove and place in a tray. When all cooked, cover the tray with banana leaf or other cover. Add the sauce into the wok and cook until mixture is slightly golden colour.

Cara Membuat Ikan Tongkol Masak Santan Sedap Mudah - Jika anda bosan dengan olahan ikan yang di sajikan dengan itu-itu saja, anda bisa menyediakannya dengan olahan yang baru. Lihat juga resep Tongkol Tahu Kuah Santan enak lainnya. IKAN PARI ASAP/IWAK PÉ Masak Santan ala Ibu.

Lagi mencari ide resep ikan masak santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan masak santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cook for one minute on each side, remove and place in a tray. When all cooked, cover the tray with banana leaf or other cover. Add the sauce into the wok and cook until mixture is slightly golden colour.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan masak santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan masak santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan masak santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Masak Santan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Masak Santan:

1. Sediakan 6 ekor ikan ukuran besar (saya pakai ikan sungai).
2. Ambil 2 liter santan.
3. Ambil 2 batang daun bawang,iris halus.
4. Gunakan 4 buah cabe hijau besar,potong serong.
5. Ambil 5 buah cabe rawit,biarkan utuh.
6. Ambil secukupnya garam,gula pasir dan kaldu bubuk.
7. Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
8. Gunakan Bumbu Halus :.
9. Gunakan 5 butir bawang merah.
10. Ambil 4 butir bawang putih.
11. Ambil 2 butir kemiri.
12. Gunakan 1 sdt ketumbar.
13. Gunakan 1 jempol kunyit.
14. Sediakan Bumbu lain.
15. Ambil Seiris lengkuas dimemarkan.
16. Gunakan 1 batang sereh,ambil bagian putihnya,memarkan.
17. Gunakan 2 lembar daun salam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Geprek Simple yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Masukkan bahan tumbuk ke dalam periuk bersama separuh santan dan serai. Masukkan ikan, terung, asam keping dan separuh lagi santan.

Cara membuat Ikan Masak Santan:

1. Haluskan bumbu,dan siapkan bumbu lain..
2. Panaskan wajan,beri 3 sdm minyak goreng,tumis bumbu halus,lemgkuas,sereh dan daun salam.Masak hingga wangi,tambahkan daun bawang,aduk rata hingga daun bawang layu.Tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk.Aduk rata..
3. Tuang santan ke dalam bumbu,aduk rata dan masak sebentar,koreksi rasanya,jika sudah pas asin dan gurihnya,masukkan ikan yang telah digoreng..
4. Jika hampir mendidih,masukkan cabe hijau iris dan rawit utuh,biarkan mendidih sambil diaduk.Jika sudah mendidih,matikan api nya..

Didihkan lagi hingga semua bahan sebati dan masak. Tambah garam, lada sulah dan gula secukup rasa. Kari Ikan Tanpa Santan Confirm Sedap, Sedap Teruk! Kalau tak ada santan atau susu cair, kita masih tetap boleh kari. Kari tak semestinya menggunakan santan atau susu cair pun sebenarnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan masak santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :