Ayam krispi 4 bahan (geprek). Lihat juga resep Ayam krispi dengan sambel geprek enak lainnya. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan selera.
Rasanya lezat dan pedasnya sungguh menggigit.
Resep & Cara Membuat Ayam Geprek Crispy yang Enak.
Olahan dari daging ayam selalu menggugah selera makan.
Lagi mencari ide resep ayam krispi 4 bahan (geprek) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam krispi 4 bahan (geprek) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam krispi dengan sambel geprek enak lainnya. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispi 4 bahan (geprek), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam krispi 4 bahan (geprek) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam krispi 4 bahan (geprek) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam krispi 4 bahan (geprek) menggunakan 5 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam krispi 4 bahan (geprek):
- Sediakan 1/2 ekor ayam (setengah kg).
- Ambil Tepung terigu.
- Ambil Kaldu bubuk.
- Ambil Lada bubuk.
- Siapkan Langkah.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nastar Ny. Liem yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Daging ayam selalu dijadikan beragam masakan, baik makanan khas nusantara ataupun mancanegara. Salah satu masakan yang menggunakan bahan utama daging ayam yaitu ayam geprek. Saat ini ayam geprek memang sedang banyak diminati. Ayam geprek merupakan hidangan dengan bahan baku daging ayam segar yang digoreng dengan dibumbui resep-resep khusus mampu menyajikan rasa daging ayam yang krispi dan gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam krispi 4 bahan (geprek):
- Potong ayam sesuai selera (saya potong jadi 10) dan cuci bersih.
- Taburi ayam dengan lada bubuk dan penyedap dan remas2 sedikit agar bumbu merata. Diamkan ayam di kulkas minimal 2jam. Saya kemarin marinasi sore buat masak pagi biar lebih meresap :)..
- Untuk baluran tepung. Campur terigu, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Di tempat terpisah buat pencelup dengan air yg dikasih kaldu bubuk.
- Masukkan ayam ke tepung lalu remas2 setelah tercampur masukkan ke air pencelup. Setelah itu gulingkan lagi ke adonan tepung setelahnya ditepuk2 biar mendapatkan teksturnya. Lalu masukkan lagi ke adonan pencelup dan gulingkan lagi ke tepung(penepungan terakhir). Lakukan sampai adonan habis. *3x penepungan dan 2x ke adonan air pencelup*.
- Masukan ayam ke wajan setelah minyak benar2 panas. Dan goreng dengan api sedang..
- Setelah ayam kekuningan dan matang, angkat ayam dan tiriskan. Ayam siap disajikan :).
Penyajian ayam geprek sendiri pasti ditambahkan sambal dengan level kepedasan tersendiri, namun sebelum disajikan ayam goreng krispi tersebut dihancurkan dalam cobek hingga tulang-tulang ayam tersebut menjadi sedikit hancur. Tumbuk atau gesek kasar bahan-bahan goreng. Masukkan gula, garam dan serbuk perasa (pilihan) agar secukup rasa. Tuangkan minyak gorengan yang masih panas kedalam bahan yang ditumbuk. Membuat ayam geprek sangat mudah dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, pembuatan ayam geprek ini sangat unik karena ayamnya dimemarkan sehingga tulangnya menjadi lunak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam krispi 4 bahan (geprek) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :