Perkedel Tahu. Perkedel, or Frikadel, is a fried Indonesian snack that is usually made from potatoes and minced meat. For this Perkedel Tahu recipe, white tofu is used as the main ingredient instead. Tahu Cina besar • udang, cincang kasar/halus • wortel sedang, parut halus • Tepung bumbu serbaguna • Telur • Cabe merah, buang biji, potong.
Resep dan cara memasak perkedel tahu juga mudah dipraktekkan.
Perkedel tahu sudah matang dan siap disantap selagi hangat.
Walaupun menggunakan bahan tahu putih, masakan ini tidak mudah hancur.
Sedang mencari inspirasi resep perkedel tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan perkedel tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Perkedel, or Frikadel, is a fried Indonesian snack that is usually made from potatoes and minced meat. For this Perkedel Tahu recipe, white tofu is used as the main ingredient instead. Tahu Cina besar • udang, cincang kasar/halus • wortel sedang, parut halus • Tepung bumbu serbaguna • Telur • Cabe merah, buang biji, potong.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat perkedel tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Perkedel Tahu memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Perkedel Tahu:
- Sediakan 5 buah tahu putih biasa, hancurkan.
- Siapkan 100 gr udang kupas, haluskan / cincang kasar.
- Sediakan 1 batang wortel, parut dengan parutan keju (me: cincang kasar).
- Gunakan 3 sdm tepung bumbu serbaguna.
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang (me: baceman baput).
- Ambil 1 siung bawang merah, cincang (me: iris).
- Siapkan 1 cabe merah, buang biji, iris (me: skip).
- Ambil 1 batang daun bawang, iris (me: skip).
- Ambil 1 batang daun seledri, iris (me: skip).
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk, garam, lada bubuk, garlic powder (optional, me skip).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Tahu Aci yang Lezat Tips Anti Gagal
Bagian dalamnya matang dengan sempurna dan tekstur perkedel bagian luar renyah karena telah dicelupkan pada telur kocok. Wah, ternyata resep perkedel tahu ini menghasilkan hidangan yang nikmat. Semakin meningkatnya kesadaran mengurangi konsumsi daging di negara barat, makin banyak orang di belahan dunia ini yang menemukan alternatif lainnya, antara lain tahu dan tempe. Kadang saya sering mendengar komentar teman/kolega Belanda yang pertama kali mengolah dan makan tahu dan tempe.
Cara membuat Perkedel Tahu:
- Campur semua bahan lalu aduk rata..
- Bulatkan tahu, goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. (Jangan dibolak balik terus), tiriskan..
- Sajikan..
Potong tahu kotak-kotak, lalu masukkan blender, tambahkan garam, merica dan ketumbar halus, haluskan. Pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan telur, tepung roti dan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata. bulat-bulatkan dengan sendok lalu goreng pada minyak agak panas hingga agak kecokelatan. Resep Perkedel Tahu - Perkedel tahu merupakan salah satu makanan yang bisa digunakan sebagai lauk maupun sebagai camilan. Namun, perkedel tahu juga banyak dan bisa dikonsumsi oleh anak-anak asalkan tidak pedas ataupun terlalu asin. Menyantap perkedel tahu sangat cocok pada pagi, siang maupun makan malam sekalipun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Perkedel Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :