Lemper Ayam Ketan Presto. Penasaran sama yang namanya bikin lemper tapi g mau ribet. Coba ah coba coba Ketannya di presto (ini pernah baca di web beberapa hari yg lalu tanpa proses rendam merendam langsung eksekusi ajah) Untuk isiannya sih standar isian lemper ayam. Tapi nih beneran hasilnya endul Mak endul endul ketan prestonya.
Sort of sticky rice dumpling stuffed with shredded spiced chicken. This is one of Indonesia's favourite snacks. The rice (ketan) used, is sold as "sticky" or "glutonous" rice.
Sedang mencari ide resep lemper ayam ketan presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper ayam ketan presto yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Penasaran sama yang namanya bikin lemper tapi g mau ribet. Coba ah coba coba Ketannya di presto (ini pernah baca di web beberapa hari yg lalu tanpa proses rendam merendam langsung eksekusi ajah) Untuk isiannya sih standar isian lemper ayam. Tapi nih beneran hasilnya endul Mak endul endul ketan prestonya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam ketan presto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lemper ayam ketan presto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lemper ayam ketan presto yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lemper Ayam Ketan Presto memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lemper Ayam Ketan Presto:
- Sediakan Bahan isian lemper:.
- Sediakan Bawang pre (iris halus) (saya beli 5000 dipasar hahaha).
- Gunakan 1/4 kg ayam (rebus lalu suwir suwir).
- Gunakan Bumbu dihaluskan.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan secukupnya Gula garam.
- Gunakan Kaldu bubuk penyedap (boleh skip).
- Gunakan 2 lembur Daun jeruk(jangan dihaluskan yah masukin pas ditumis).
- Ambil Bahan kulit ketan.
- Sediakan 250 gr beras ketan.
- Sediakan 1 shacet kara.
- Ambil 2 sdt gula.
- Gunakan 1 ruas Jahe (boleh skip).
- Sediakan 1/2 sdt gram.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam kecap topping mie ayam sederhana yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Lemper ketan isi ayam enak lainnya. CARA MEMBUAT LEMPER KETAN PALING ENAK : Langkah pertama buat terlebih dahulu bahan isiannya dengan cara tumis semua bumbu yang dihaluskan hingga menjadi harum, masukkan santan ayam, salam serta daun jeruk hingga matang dan santan habis kemudian angkat. Rasanya sudah tak asing lagi dengan panganan khas nusantara yang bernama lemper ini. Penganan ini terbuat dari ketan dan biasanya berisi abon atau suwiran daging ayam, dan terbungkus oleh daun pisang.
Langkah-langkah membuat Lemper Ayam Ketan Presto:
- Untuk isian: tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum, masukkan bawang pre n ayam, oseng terus sampai matang n cek rasa..
- Cuci beras ketan bersih dan tiriskan lalu letakkan di panci presto, seperti digambar ini ya, sarangan ya dibalik.
- Presto 15 menit dr bunyi ceesss cesss cesss ( paham ya mommy dr sini penggunaan panci presto nya. Kl udah 15 menit ambil pentolan kecilnya biar uap cepat keluar..
- Lalu masukkan kara gula garam.
- Tambahkan air +-200ml aduk buat cemek" agak becek ya (ini gimana sih maksudnya yah😅😅) pokoknya kayak digambar yah esemeralda...😂😂😂.
- Abis gitu presto lagi 15 menit dr bunyi ceesss cesss. Jangan lupa tambah air di panci presto nya. N.... Taraaaaaa... Setelah 15 menit matang... Aseli endul menul" punelll, wenakkk😍.
- Proses nyetaknya ini jadi 12 lemper saya..
- Bungkus sesuai selera, cuma 1,5 jam an bikin beginian hihihi aseli lho daun pisangnya.... selalu hidangan sajian sehat untuk keluarga... Selamat mencoba mommy....🥰😘🤗.
Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Cara masak beras ketan Lemper ayam yang enak juga tergantung dengan beras ketan yang digunakan. Pilih beras ketan yang butirannya panjang supaya lempernya pulen. Sebelum dimasak, beras ketannya direndam di dalam air selama satu jam baru diolah. Lihat juga resep Lemper ketan fiber creme enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lemper Ayam Ketan Presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :