Manisan salak. Resep Manisan Salak - Salak merupakan salah satu buah-buahan yang biasanya dinikmati tanpa diolah terlebih dahulu, atau dikenal sebagai buah meja. Buah yang memiliki nama latin Salacca zalacca ini banyak ditemukan di Pulau Sumatera dan Jawa. Buah ini memiliki rasa yang manis, ada sedikit rasa asam, dan ada juga yang agak pahit.
Manisan bisa bertahan selama sepekan jika disimpan dengan benar. Bisa skip bubuk kayu manis jika tidak suka aromanya atau ganti dengan seikat daun pandan. Lihat juga resep Manisan nanas salak enak lainnya.
Lagi mencari ide resep manisan salak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal manisan salak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Manisan Salak - Salak merupakan salah satu buah-buahan yang biasanya dinikmati tanpa diolah terlebih dahulu, atau dikenal sebagai buah meja. Buah yang memiliki nama latin Salacca zalacca ini banyak ditemukan di Pulau Sumatera dan Jawa. Buah ini memiliki rasa yang manis, ada sedikit rasa asam, dan ada juga yang agak pahit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manisan salak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan manisan salak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan manisan salak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Manisan salak memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Manisan salak:
- Siapkan 1 kg salak (kupas bersih,potong jd 2 bagian).
- Sediakan 600 ml air matang.
- Ambil 150 gr gula jawa (iris2 halus).
- Siapkan 1 bungkus (renceng) asam jawa /asam matang.
- Ambil 2 siung bawang putih + 6 cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 1 jumput terasi matang (terasi yg udh dibakar /digoreng ya moms).
- Gunakan 3 sendok makan gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Bubur Kabocha (MPASI 6m+) dengan Oonew Baby Puree yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Selain manisan salak yang kering, ada juga loh manisan salak basah. Manisan yang satu ini cara membuatnya juga tak kalah mudah. Rasanya enak dan pastinya bikin nagih. Kupas terlebih dahulu salak, dan pisahkan antara daging dan bijinya.
Cara membuat Manisan salak:
- Haluskan bawang putih,cabe rawit,terasi matang hingga halus.sisihkan..
- Siapkan air matang di panci.masukan gula jawa,asam jawa.masak dg api sedang. Masukan bumbu yg sudah diuleg td.tambahkan gula pasir,garam.tes rasa.klo suka agak manis bs ditambahkan gula pasir lg 😊..
- Terakhir stelah mendidih.matikan kompor.lalu masukan salak yg sudah dibersihkan td..
- Note : klo mau salaknya ttp keras /kriuk2.masukin salaknya pas kondisi kuahnya udh dingin yes mom.tp klo pengen salaknya empuk bisa dimasukan slagi mendidih 😁. Sesuai selera..
- Selamat mencoba 😉.
Salak palm is cultivated for its fruits, the bulk of which are consumed fresh when fully ripe. Food: Salak palm is cultivated for its fruits, the bulk of which are consumed fresh when fully ripe. In Indonesia the fruits are also candied ('manisan salak'), pickled ('asinan salak') and fresh unripe ones may be used in 'rujak', a spicy salad of unripe fruit. Menurut penyelidikan oleh ahli kesehatan, buah salak terdiri dari beta-karoten yang sangat bagus untuk mata. Salak Pondoh adalah salah satu jenis salak yang bersal dari daerah Sleman, Yogyakarta. salak jenis ini memiliki rasa yang manis sejak buah masih muda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Manisan salak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :