Ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep). Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik. Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang.

Resep ayam ungkep bumbu kuning sendiri terbilang mudah. Siapkan bumbu yang terdiri dari kunyit, bawang, kemiri, lengkuas, dan jahe. KOMPAS.com - Ayam goreng terasa semakin sedap setelah diungkep dengan bumbu kuning.

Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik. Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep) menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep):

1. Ambil 1 ekor ayam potong 10.
2. Siapkan 2 daun salam.
3. Gunakan 2 daun jeruk.
4. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
5. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
6. Siapkan Secukupnya garam.
7. Ambil Kaldu jamur.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Gunakan 6 bawang merah.
10. Ambil 3 bawang putih.
11. Siapkan 1 ruas jahe.
12. Gunakan 1 sdt ketumbar.
13. Siapkan 1/2 sdt lada.
14. Gunakan 3 butir kemiri.
15. Ambil 1 ruas kunyit.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Fire chicken Wings Simple ala Richeese!! yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Ayam merupakan protein hewani yang menurut saya paling fleksibel untuk disandingkan dan dicampurkan ke bahan makanan lainnya. Sedap di makan begitu saja dengan nasi hangat, sebagai salah satu campuran salad sayur yang segar, sebagai pengisi sandwich roti gandum, atau sebagai pelengkap sup jagung yang hangat. Setelah diungkep dengan bumbu-bumbu, kemudian ayam digoreng hingga kuning keemasan. Ada banyak resep yang bisa dipakai untuk memasak ayam ungkep bumbu.

Cara menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep):

1. Cuci bersih ayam lalu rebus smp darah nya tdk ada yg kluar lg. Lalu buang air nya. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum, sekaligus masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas geprek. Tumis hingga matang, lalu masukkan garam dan kaldu jamur..
3. Beri air secukupnya, aduk rata, masukkan ayam dan ungkep sambil dibolak balik sampai ayam empuk dan airnya habis.
4. Siapkan wajan lain beri minyak goreng agak banyak. Lalu goreng ayam 1 per 1. Utk sisa ayam nya bs dimasukkan kotak simpan di freezer utk persediaan..
5. Ayam goreng bumbu kuning siap dihidangkan bersama lalapan & sambal.

Salah satunya dengan memakai bumbu kuning yang berasal dari kunyit. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning khas Jawa yang Lezat. Memasak daging ayam sebenarnya sangat mudah untuk dilakukan. Namun banyak ibu-ibu yang hanya menggoreng daging ayam tersebut. Memang menggoreng daging ayam lebih praktis dan mudah, tapi jika setiap hari Anda mengonsumsi ayam goreng terus menerus, nanti lama kelamaan akan bosan dengan sendirinya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :