Ikan mas Bumbu Kuning. Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning - Ikan mas adalah salah satu jenis ikan yang hidup diair tawar. Ikan mas merupakan ikan yang banyak dikonsumsi manusia. Jenis ikan ini memiliki ciri duri yang sangat banyak juga memiliki tekstur daging yang sangat lembut.

Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Banyak orang takut mulai memasak ikan mas bumbu kuning karena takut hasil masakannya tidak enak.

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan mas bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan mas bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning - Ikan mas adalah salah satu jenis ikan yang hidup diair tawar. Ikan mas merupakan ikan yang banyak dikonsumsi manusia. Jenis ikan ini memiliki ciri duri yang sangat banyak juga memiliki tekstur daging yang sangat lembut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan mas bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan mas Bumbu Kuning menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan mas Bumbu Kuning:

1. Sediakan 1/2 kg ikan emas.
2. Gunakan Bumbu halus.
3. Siapkan 5 siung bawang putih.
4. Gunakan 7 siung bawang merah.
5. Sediakan 2 siung kemiri.
6. Gunakan 1 sdt ketumbar.
7. Sediakan 1/4 sdm terasi.
8. Siapkan Bahan tambahan.
9. Sediakan 2 lembar daun jeruk & daun salam.
10. Siapkan 1 batang serai (geprek).
11. Gunakan 1 ikat kemangi (sesuai selera).
12. Siapkan 3 buah cabai keriting di iris serong.
13. Gunakan sesuai selera Cabe rawit.
14. Ambil 1 buah tomat potong-potong.
15. Sediakan Secukupnya gula, garam & penyedap.
16. Sediakan Secukupnya air putih.
17. Ambil Secukupnya air asam Jawa (di rendam dulu dalam air hangat).
18. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sayur asem simple yang Sempurna Tips Anti Gagal

Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas bumbu kuning! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Lihat juga resep Ikan mas bumbu kuning enak lainnya. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.

Cara menyiapkan Ikan mas Bumbu Kuning:

1. Rebus ikan emas yang telah di bersihkan atau boleh juga di goreng.
2. Tunggu ikan matang haluskan bumbu.
3. Setelah matang tumis bumbu halus bersama jahe, Kunyit, Laos, serai, daun jeruk & daun salam sampai harum.
4. Masukan air (karena ikannya saya rebus jadi saya pakai air ikan rebusan tersebut) dan air asam Jawa. Aduk ratakan bumbu. Tunggu hingga mendidih..
5. Masukan Ikan emas tadi beri garam, gula & penyedap rasa. Tunggu hingga airnya menyusut..
6. Masukan tomat, cabe kriting, cabe rawit dan kemangi.
7. Setelah masak koreksi rasa.

Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Lihat juga resep Ikan mas santan kuning enak lainnya. Bumbu giling yang gurih dengan paduan kunyit membuat rasa daging ikan mas makin gurih. Ditambah cabe dan daun kemangi tentu saja makin sedap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan mas bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :