Rica" Ayam Jawa pedas. Here is how you cook it. Ingredients of Rica" Ayam Jawa pedas. Itulah Resep Masakan Ayam Rica-Rica Jawa yang memiliki cita rasa yang pedas sedap mengundang selera.

Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir semua dari jenis daging, unggas, ikan air.

Sedang mencari inspirasi resep rica" ayam jawa pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica" ayam jawa pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Here is how you cook it. Ingredients of Rica" Ayam Jawa pedas. Itulah Resep Masakan Ayam Rica-Rica Jawa yang memiliki cita rasa yang pedas sedap mengundang selera.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica" ayam jawa pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica" ayam jawa pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica" ayam jawa pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica" Ayam Jawa pedas memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica" Ayam Jawa pedas:

1. Ambil 1 ekor ayam.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 20 buah cabai rawit setan.
4. Sediakan 7 buah cabai merah keriting.
5. Ambil 6 siung bawang merah.
6. Sediakan 5 siung bawang putih.
7. Siapkan 2 batang sereh.
8. Ambil 2 lembar daun salam.
9. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 2 ruas jahe.
11. Gunakan 1 ruas lengkuas.
12. Siapkan 1 ruas kunyit.
13. Sediakan 1 sdt lada.
14. Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai.
15. Siapkan 2 sdm kecap manis.
16. Sediakan Air 1½ liter air.
17. Ambil Minyak secukupnya untuk menumis.
18. Sediakan secukupnya Garam, gula, dan penyedap.
19. Siapkan 2 ikat Kemangi pisahkan dri batang.
20. Sediakan 3 buah tomat hijau.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Pizza Roll Rendang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Rica-rica merupakan makanan yang memang khas dengan rasa pedasnya. Tetapi jika anda tertarik bagaimana bumbu rica rica ayam pedas manis, langsung saja simak artikel saya tentang bumbu rica rica ayam pedas manis yang praktis dan pas di lidah. Untuk lebih jelasnya simak penjelasan dibawah ini! Resep Ayam Rica-Rica Ayam Jawa. image via cookpad.com.

Cara menyiapkan Rica" Ayam Jawa pedas:

1. Cuci bersih ayam. Lalu lumuri dengan jeruk nipis, agar tidak bau amis..
2. Blender bumbu, cabe, bawang merah bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, ketumbar, dan lada..
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan Hinga matang dan harum, tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Aduk hingga matang..
4. Masukan ayam, bubuhi garam,gula, kecap dan penyedap aduk hinda merata. Aduk hingga rata..
5. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk" lagi hingga rata, masak hingga matang, empuk, meresap dan kuah mengental..
6. Tes rasa, jika sudah mantap tambahkan potongan tomat hijau dan daun kemangi. Aduk" kembali. lalu sajikan 😊.

Meski berasal dari Manado, tapi Jawa khususnya Solo juga punya kreasi ayam rica yang tak kalah maknyuz lho! Langsung saja simak resep ayam rica-rica Jawa berikut. Masukkan potongan ayam dan air secukupnya, aduk hingga merata. Tambahkan garam, kaldu, dan gula pasir, aduk kembali hingga tercampur rata. Masak hingga matang dan bumbunya menyusut.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica" ayam jawa pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :