Empal gepuk. Empal gepuk or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia Ingredients. The beef preferably used in this.

The name 'gepuk' means 'beaten' which literally the meat is cut into thick slices then beaten by using stone pestle and mortar - to loosen the fibers and spread its size a little bit. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya.

Lagi mencari inspirasi resep empal gepuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan empal gepuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Empal gepuk or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia Ingredients. The beef preferably used in this.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat empal gepuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Empal gepuk menggunakan 12 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Empal gepuk:

1. Siapkan 1/2 kg Daging has dalam (potong lebar 1cm).
2. Ambil 750 ml Air kelapa /santan encer.
3. Siapkan 2 lembar Salam.
4. Gunakan 1 iris Laos.
5. Ambil 50 mg Gula jawa.
6. Gunakan secukupnya Garam.
7. Gunakan 1 sdt Masako ayam.
8. Siapkan Bumbu halus :.
9. Siapkan 5 btr bawang merah.
10. Ambil 2 siung bawang putih.
11. Sediakan 1 sdt ketumbar.
12. Sediakan 5 btr kemiri.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar Lumer dan Lembut yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk (dipukul-pukul) terlebih dahulu. Resep empal ini udh pernah sy posting disini barengan sama nasi kuning. Mungkin agak susah cari resepnya krn digabung. Nah kebetulan kemarin sy bikin lg jd ini sy posting sendiri empal nya.

Cara menyiapkan Empal gepuk:

1. Ungkep daging dengan bumbu halus dan masukan bumbu yang lain bersama air kelapa/santan...sampai kering.
2. Gepuk satu persatu,bisa dipanggang sebentar atau goreng sebentar saja...

Empal ini enaak , lebih enak dibanding punya nyonya yg top di bandung itu. Penasaran nggak sih gimana cara membuat empal gepuk yang empuk dan juga lembut? Bagi yang penasaran, yuk langsung saja simak resep empal gepuk berikut ini! Iris daging sesuai selera, lalu gepuk sampai seratnya hancur. Lumuri dengan bumbu halus, lalu masak di atas wajan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Empal gepuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :