Ayam Pop. Ayam pop is a traditional Indonesian dish originating from Padang. It's made with a combination of chicken, butter, garlic, coconut milk, and seasonings. The garlic is fried in butter, and the coconut milk, sugar, water, salt, and pepper are then added to the pot.
This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried. Although ayam pop is identified as ayam goreng (fried chicken), ayam pop is different from common ayam goreng. While fried chicken is golden brown, ayam pop is light-colored.
Lagi mencari inspirasi resep ayam pop yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam pop enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ayam pop is a traditional Indonesian dish originating from Padang. It's made with a combination of chicken, butter, garlic, coconut milk, and seasonings. The garlic is fried in butter, and the coconut milk, sugar, water, salt, and pepper are then added to the pot.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam pop sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Pop menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Pop:
- Gunakan 1 kg Ayam bagian Paha, potong sesuai selera.
- Ambil 700 ml Air Kelapa.
- Sediakan 2 btg Serai, memarkan.
- Siapkan 5 lembar Daun Jeruk.
- Ambil 3 lembar Daun Salam.
- Siapkan 1 ruas Jahe, memarkan.
- Gunakan 1 ruas Lengkuas, memarkan.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Sediakan 2 sdm Totole (Kaldu Jamur).
- Gunakan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung Bawang Putih.
- Sediakan 10 siung Bawang Merah.
- Ambil 2 butir Kemiri.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Mini nastar crumble cake. Lembut, soft, kempus kempus yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
And to many uninitiated, it is quite understandable to miss on the delicious ayam pop (fried chicken that has been cooked in broth of coconut juice) since this dish is not usually being displayed, but will only be cooked and delivered straight to your table once an order has been placed. Ayam pop dengan saus/sambal Ayam pop adalah salah satu hidangan dari daging ayam yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pop:
- Haluskan bumbu, dan marinasi ayam dengan bumbu halus dan garam, kurang lebih 30 menit.
- Kemudian campur ayam sesudah dimarinasi dengan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam.
- Tambahkan air kelapa dan masak hingga matang, sya kurang lebih 30 menit, biar bumbu meresap.
- Sesudah matang, tiriskan dan goreng dengan minyak benar2 panas, masukkan minyak balik langsung angkat.
- Siap disajikan dengan lalapan, pete goreng, sambel bawang tomat dan tentunya nasi hangat, dijamin ngabisin nasi 🤭😁.
Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk purut. Jangan lupa sajikan bersama sambal dan nasi hangat. Resep Ayam Pop Khas Padang, Lengkap dengan Sausnya. Ilustrasi ayam pop lengkap dengan sambalnya (Shutterstock/Ariyani Tedjo) Sufi S. Ayam pop merupakan salah satu varian ayam goreng khas Padang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Pop yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :