Rica Rica Ayam (Pedas Manis). Ayam Rica-rica Pedas Manis. ayam, bersihkan lalu rendam jeruk nipis • bawang bombay, potong-potong • jahe memarkan • daun jeruk buang tulangnya • garam, gula merah, kecap • gula pasir dan penyedap rasa (saya skip) • air (secukupnya) • Minyak untuk menumis. retno wulandari. Lalu tumbuk kasar semua bahan bumbu rica-rica. Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun.
Rica-rica merupakan makanan yang memang khas dengan rasa pedasnya.
Tetapi jika anda tertarik bagaimana bumbu rica rica ayam pedas manis, langsung saja simak artikel saya tentang bumbu rica rica ayam pedas manis yang praktis dan pas di lidah.
Untuk lebih jelasnya simak penjelasan dibawah ini!
Anda sedang mencari ide resep rica rica ayam (pedas manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam (pedas manis) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Rica-rica Pedas Manis. ayam, bersihkan lalu rendam jeruk nipis • bawang bombay, potong-potong • jahe memarkan • daun jeruk buang tulangnya • garam, gula merah, kecap • gula pasir dan penyedap rasa (saya skip) • air (secukupnya) • Minyak untuk menumis. retno wulandari. Lalu tumbuk kasar semua bahan bumbu rica-rica. Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam (pedas manis), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica rica ayam (pedas manis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica ayam (pedas manis) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica Rica Ayam (Pedas Manis) menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica Rica Ayam (Pedas Manis):
- Ambil 1/2 ekor ayam, direbus dahulu (aku tidak direbus dulu).
- Gunakan 2 ruas jari jahe digeprek.
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
- Gunakan 1 batang sere digeprek.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 keping kecil gula jawa.
- Ambil Secukupnya kecap, air dan kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah.
- Ambil 3 buah cabe merah keriting.
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan 1 sdt Merica bubuk.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nastar klasik glowing yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai". Resep untuk cara membuat ayam rica-rica sangatlah bermacam-macam, begitu juga cara memasaknya, persamaannya hanya ada pada rasanya yang tebilang pedas. Yuk, bikin resep ayam rica-rica di rumah dengan paduan kemangi, pedas hingga pedas manis.
Langkah-langkah menyiapkan Rica Rica Ayam (Pedas Manis):
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis bersamaan dengan jahe, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk sampai harum.
- Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, gula merah, kecap dan kaldu bubuk..
- Masak hingga ayam lunak dan air menyusut. Tes rasa angkat. Sajikan..
Resep Ayam Rica-Rica Manis Pedas Praktis. admin Tips Masak. Cara membuat rica rica ayam berkuah - Ada yang bilang, Rica-rica adalah masakan khas Medan. Dengan begitu makanan khas Medan berkuah adakah rica-rica. Nah, tapi pada faktanya, ada kok ala Jawa, Sunda. Dan bunda semua bisa mendapatkannya dengan mudah di Google.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam (pedas manis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :