Kepala ikan masak kuning tanpa santan. Kepala ikan masak kuning tanpa santan Bunda Deehan @bundadeehan Kualalumpur. Tunggu sampai air mendidih lalu msukan terong. Lihat juga resep Gulai Kepala Kakap with fiber cream enak lainnya.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel tapi ikan ini termasuk jenis ikan yang memiliki nilai ekonomis menengah sehingga cukup familiar sebagai konsumsi masyarakat sehari-hari.
Masukkan ikan, lalu masak hingga agak empuk, tambahkan irisan cabe, cabe utuh dan pete.
Anda sedang mencari ide resep kepala ikan masak kuning tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepala ikan masak kuning tanpa santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kepala ikan masak kuning tanpa santan Bunda Deehan @bundadeehan Kualalumpur. Tunggu sampai air mendidih lalu msukan terong. Lihat juga resep Gulai Kepala Kakap with fiber cream enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepala ikan masak kuning tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kepala ikan masak kuning tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kepala ikan masak kuning tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kepala ikan masak kuning tanpa santan memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kepala ikan masak kuning tanpa santan:
- Gunakan 4 buah kepala ikan nila.
- Ambil sesuai selera Terong hijau kecil.
- Siapkan ibu jari Kunyit sebesar.
- Ambil Sereh.
- Gunakan ibu jari Jahe sebesar.
- Gunakan 5 biji Kemiri.
- Siapkan Cabe merah 10 biji(sesuai selera).
- Siapkan 4 lembar daun salam.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Biji Ketapang Renyah & Empuk yang Lezat Tips Anti Gagal
Menjelang diangkat, masukkan daun kemangi dan masak sebentar hingga layu. Koreksi rasa, apabila sudah pas, angkat dan sajikan selagi hangat. Lihat juga resep Gulai tempoyak kepala kakap putih enak lainnya. Gulai ini tanpa santan, jadi mungkin bisa disebut juga dengan sup, hanya saja memiliki bumbu yang mirip masakan gulai umumnya.
Cara membuat Kepala ikan masak kuning tanpa santan:
- Cuci bersih kepala ikan. Tiriskan.
- Haluskan kunyit. Sereh. Jahe. Cabe. Kemiri.
- Tumis bumbu halus. Masukan daun salam. Adukk2 sampai bumbu masak.. Lalu masuka. Kepala ikan.. Aduk lagi Dan beri 3 cankir belimbing air.. Tunggu sampai air mendidih lalu msukan terong. Aduk Dan koreksi rasa. Tunggu smpai terong masak angkat..
Kuahnya yang tanpa santan membuat masakan ini terasa light, tidak eneg dan pas dengan rasanya yang asam dan pedas. Untuk ikan, anda bisa menggantinya dengan jenis lain, baik ikan air tawar maupun air laut tidak menjadi masalah. Apa yang menariknya, gulai neh boleh dimasak sendiri dirumah.sebab tak payah lah nak susah-susah pi tempah sana sini ye kari kepala ikan, bukan yer murah satu set hidangan kepala ikan di restoren, mahal oiii.sekarang mudah dan x sampai setengah jam tau penyediaannya gulai ni, tak payah stim kepala ikan tu. Karena itu banyak masakan ikan kakap ini tersaji di berbagai restoran-restoran ataupun tempat makan lainnya. Nah, setelah mengetahui banyak sekali manfaat yang bisa didapat dari ikan kakap ini untuk kesehatan, kami akan memberikan resep masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan yang enak dan gurih, yuk kita simak langkah-langkahnya dibawah ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kepala ikan masak kuning tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :