Pesmol kakap. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum. Masukkan sisa bahan, kecuali bawang daun. Susun ikan kakap di atas piring saji.
Pesmol Ikan Kakap Merah. foto: Instagram/@mouzakitchen. Lihat juga resep Ikan Kakap Masak Pesmol enak lainnya. Ikan bisa di ganti dengan bandeng, kembung atau patin yah😉.
Lagi mencari inspirasi resep pesmol kakap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol kakap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum. Masukkan sisa bahan, kecuali bawang daun. Susun ikan kakap di atas piring saji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol kakap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pesmol kakap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pesmol kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pesmol kakap menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pesmol kakap:
- Siapkan 1/2 kg ikan kakap isi 2.
- Ambil 5 siung bamer.
- Siapkan 4 siung baput.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Siapkan 1 serai geprek.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 3 helai daun jeruk.
- Siapkan 2 helai daun salam.
- Sediakan 3 biji cabe rawit merah.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Ambil Kunyit bubuk.
- Siapkan Merica bubuk.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya Tomat.
- Gunakan Kubis secukupnya (optional).
- Siapkan 3 buah belimbing wuluh (kl g ada bisa diganti asam jawa/cuka).
- Gunakan secukupnya Air.
- Ambil Penyedap rasa, garam & gula.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sate Telur Puyuh yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Mirip dengan mangut tapi masakan ini tidak menggunakan santan jadi lebih ringan cita rasanya. 😄 Dengan mengetahui resep dan cara membuat ikan kakap pesmol ini tentunya akan menambah koleksi menu harian anda. Dan jangan lupa share ya Resep dan Cara Membuat Ikan Kakap Bumbu Pesmol ini kepada teman, saudara, kerabat tercinta selerasa.com. Dan jangan lupa juga beri komentar dibawah ini, terima kasih. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol kakap:
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan kira kira 15 menit lalu kukus. Boleh dikukus boleh digoreng yaa, atau kalau mau langsung dimasak saja bisa. kalau saya ikan saya kukus dahulu biar masaknya g lama-lama takut moprol momiess.
- Haluskan bamer baput kemiri, kalau saya di blender. Lalu tumis dengan minyak secukupnya hingga harum, setelah harum tambahkan kunyit bubuk dan merica. Masukan serai, jahe dan lengkuas yang sudah di geprek serta daun jeruk & salam..
- Setelah tercium wangi bumbu, beri air secukupnya. Masukan belimbing wuluh yg sudah di bersikan dan dipotong potong. Tambahkan penyedap rasa, garam & gula secukupnya sesuai selera lalu koreksi rasa.
- Masukan ikan yang sudah dikukus ke dalam wajan, tunggu hingga kuah agak menyusut masukan irisan kol, cabe rawit merah utuh, dan tomat. Tunggu hingga kol tomat dan cabe layu dan kuah menyusut. Lalu sajikan.
- Ini foto pesmol yang mau saya bawa buat bekal makan siang di kantor yaa mommies, maaf ada pelengkap lain lain disebelahnya.. hihihii 🤭🤭🤭semoga cocok yaa.
Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Gak perlu risau karena gak bisa membuatnya, kamu bisa perhatikan rekomendasi resep ikan pesmol yang enak di bawah ini, kamu bisa menggunakan beberapa jenis ikan seperti Ikan gurame , nilla atau ikan mas atau pattin. bisa juga menggunakan ikan laut seperti kakap merah atau tonggkol. tidak di sarankan menggunakan ikan yang mempunyai kandungan. Kakap/Gurame bakar saus kecap dan limo Kakap/Gurame pesmol Kakap/Gurame goreng sambal dadak Ikan Kue Bakar dabu-dabu Pindang Patin Palembang Pepes Ikan Mas Sukabumi Udang/Cumi goreng saus mentega Udang/Cumi goreng rica-rica Udang/Cumi goreng saus padang Asam Padeh Aceh Pan Fried/Grilled Fish Lemon Butter Ikan mujair, gurami, ikan mas, atau ikan laut seperti kakap, ekor kuning, kembung, atau bawal bisa jadi pilihan yang enak untuk masakan khas Jawa Barat ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pesmol kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :