Mie Godog Jawa. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Lihat juga resep Mie Godog Jawa enak lainnya.
Kamu pun bisa membuat mi godog jawa sendiri di rumah.
Ada beberapa resep atau cara membuat mie godog jawa yang akan kita pelajari pada artikel kali ini.
Resep Mie Godog Jawa Sedap Bahan-bahan : Resep Mie Godog Jawa.
Sedang mencari ide resep mie godog jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie godog jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Lihat juga resep Mie Godog Jawa enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie godog jawa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie godog jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie godog jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Godog Jawa menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Godog Jawa:
- Siapkan 2 keping mie telur.
- Gunakan 2 buah telur bebek, kocok lepas.
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung, bagi 6.
- Ambil 1/2 ikat caisim, potong2 sesuai selera.
- Gunakan 3 lembar kol, potong kotak2.
- Sediakan 1 buah tomat, bagi 8.
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Gunakan 1 batang seledri, iris tipis.
- Ambil 1/2 sdt bawang goreng.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt ebi, rendam dahulu dalam air.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Soto ayam yang Enak Tips Anti Gagal
Bagi anda yang merupakan penggemar berat dari kuliner khas jawa mie godog ini dan ingin mengetahui cara membuatnya, maka berikut ini akan dibagikan resep membuat Mie Godog Jawa, khusus untuk anda sangat suka dengan mie yang memiliki rasa yang nikmat ini. Adapun bahan dan cara membuat mie godog jawa yaitu seperti berikut ini: Mie godog jawa yang disajikan di kedai ini masih dengan cara tradisional, yakni menggunakan arang. Sehingga, rasa khas yang tercipta dari mie godog ini seakan-akan membuat Anda berada di Jogja. Tak lupa, suwiran ayam kampungnya yang makin membuat menu ini digilai.
Langkah-langkah membuat Mie Godog Jawa:
- Presto ayam kampung sesuai aturan panci presto masing2.
- Selesai presto, pisahkan ayam & kaldunya.
- Sisihkan kaldu.
- Goreng ayam sebentar saja, lalu suwir2.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum.
- Masukkan telur, masak sampai telur matang.
- Masukkan tomat, caisim, kol, ayam & air kaldu secukupnya.
- Masak sampai matang, baru masukkan mie, aduk rata.
- Sajikan mie dengan taburan daun bawang, seledri & bawang goreng.
Ukuran mie yang digunakan di Bakmi Godog Jawa ini agak besar. Selain itu, isinya sering dicampur antara suwiran ayam dan potongan sayuran. Rasanya segar dan hangat karena menggunakan kuah dan digodok alias direbus. Cocok buat yang senang makanan berkuah selain Seblak. Menu masakan olahan mie yang akan dibuat kali ini berasal dari tanah air, khususnya pulau Jawa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie godog jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :