Pepes Ikan Mas. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Anda hanya perlu menyiapkan ikan mas, jeruk nipis, daun salam, dan daun kemangi sebagai bahan utama, serta bumbu halus yang terbuat dari jahe, serai, bawang merah, bawang putih, dan garam. Resep pepes ikan mas termasuk salah satu resep masakan yang mudah dibuat. Anda hanya perlu melumuri ikan mas dengan bumbu halus kemudian membungkusnya dengan daun pisang, dan dikukus hingga matang.

Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan mas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan mas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan mas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes ikan mas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ikan Mas menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Ikan Mas:

1. Gunakan 3 Ekor ikan mas.
2. Sediakan Secukupnya Daun Kemangi.
3. Ambil Secukupnya Daun pisang.
4. Ambil 2 Batang Sereh.
5. Sediakan 6 Lembar Daun Salam.
6. Sediakan Bumbu Halus:.
7. Siapkan 4 Siung Bawang Merah.
8. Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
9. Ambil 10 Cabai Rawit Merah.
10. Sediakan 3 Buah Kemiri.
11. Sediakan 3 Ruas Kunyit.
12. Gunakan 2 Ruas Lengkuas.
13. Siapkan 4 Ruas Jahe.
14. Ambil 1 sdt garam.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Semur daging sapi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Bahan dan bumbu pepes ikan mas juga mudah didapat di pasar-pasar tradisional, diantaranya adalah kemangi, kunyit, jahe, serai, lengkuas, bawang. Cara membuat pepes ikan mas merupakan satu dari sekian cara dalam mengolah ikan mas menjadi hidangan yang lezat dan penuh gizi. Saya kira sudah banyak orang yang tahu bahwa mengonsumsi ikan itu sangat baik bagi tubuh kita. Membayangkan sebungkus pepes ikan saja sudah membuat liur saya menumpuk.

Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan Mas:

1. Bersihkan ikan dari sisik dan bersihkan bahan lainnya.
2. Haluskan semua bahan untuk bumbu halus bisa menggunakan ulekan / blender.
3. Lumuri ikan mas dengan bumbu halus lalu bungkus dengan daun pisang jangan lupa tambahkan daun kemangi, daun salam dan sereh yang sudah di geprek.
4. Kukus ikan mas 20 - 30 menit, jika ingin duri lebih lunak bisa kukus lebih lama lagi.
5. Pepes ikan mas siap di santap 🤤.

Pepes ikan mas ini adalah lauk tanpa digoreng yang sangat cocok bagi kamu yang sedang diet atau menjaga berat badan. Sebagai lauk utama, hidangan populer asal Jawa Barat ini juga sangat sederhana dalam proses pembuatannya. Pepes ikan mas khas Sunda. foto: Instagram/@moeslims_kitchen. Peluang Usaha Pepes Ikan Mas - Mungkin Anda sudah tidak asing lagi dengan ikan mas yang memiliki nama latin Cyprinus carpio. Ikan mas merupakan salah satu ikan yang namanya sangat popular di Negara Indonesia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :