Ikan masak woku. Lihat juga resep Woku ikan kembung, Tuna Woku enak lainnya. Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji.
Kali ini Saya memilih ikan tongkol sebagai bahan utamanya.
Ditambah dengan irisan cabai yang menggugah selera pasti akan membuat Anda ketagihan mengkonsumsinya.
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis.
Lagi mencari inspirasi resep ikan masak woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan masak woku yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Woku ikan kembung, Tuna Woku enak lainnya. Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan masak woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan masak woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan masak woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan masak woku menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan masak woku:
- Sediakan 500 gram ikan.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Ambil Garam.
- Sediakan Kemangi.
- Gunakan 1 Batang serai geprek.
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 4 siung bm.
- Gunakan 2 siung bp.
- Gunakan Secukupnya merica.
- Gunakan 1 ruas jari Jahe.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sambel Goreng Pete Tempe Teri yang Enak Tips Anti Gagal
Masak di atas api kecil sampai matang dan bumbu meresap, serta kuah tinggal sedikit. Tambahkan daun jeruk, daun bawang, dan kemangi. Ikan untuk resep woku belanga ini bisa ikan air tawar (ikan mas) maupun ikan air laut (ikan kakap, tenggiri, tongkol dsb.) Yang membuat saya suka sekali dengan Woku Belanga adalah daun-daun yang digunakan membuat hidangan ini harum dan sangat aromatis. Bisa sih membuat resep ini tanpa daun Kunyit dan daun Pandan.
Cara menyiapkan Ikan masak woku:
- Potong2 ikan sesuai selera, bersihkan lalu baluri dengan jeruk nipis agar amisnya hilang.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan lalu masukkan air sesuai selera (saya masukkan sedikit aja yg penting ikannya nanti terendam).
- Masukkan garam, penyedap rasa dan serai geprek. Cek rasa.
- Kemudian masukkan ikan dan diamkan sampai ikan matang.
- Masukkan kemangi dan irisan tomat sesaat sebelum diangkat. Selamat mencoba 😉.
Pilihan saya ternyata tepat, ikan mujair masak woku ini memang sangat lezat karena bumbunya meresap hingga ke dalam daging ikan. Anda tentu saja bisa menggunakan jenis ikan lainnya, seperti tongkol, kembung atau tuna. Atau bahan lainnya seperti ayam, cumi-cumi dan udang untuk diolah dengan cara demikian. Masukkan kemangi dan irisan daun bawang kedamnya, masak sebentar hingga layu dan angkat setelah matang. Sajikan hidangan ikan nila bumbu woku ini dalam piring saji untuk dihidangkan kepada keluarga tercinta dirumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan masak woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :