Ayam Kecap. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.

The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap:

1. Ambil 6 Potong Ayam.
2. Siapkan 1 Buah Tempe (Potong Dadu).
3. Ambil 6 Siung Bawang Merah.
4. Sediakan 3 Siung Bawang Putih.
5. Gunakan 5 Buah Cabe Rawit (Opsional).
6. Sediakan 3 Buah Kemiri.
7. Siapkan 1/2 Ruas Jahe.
8. Siapkan 3 Buah Cengkeh.
9. Gunakan 2 Lembar Daun Salam.
10. Sediakan 1 Batang Sereh.
11. Ambil 100-150 ml Kaldu Ayam.
12. Ambil 50 gr Gula Merah.
13. Gunakan 5 SDM Kecap Manis.
14. Ambil Secukupnya Minyak Goreng.
15. Ambil Secukupnya Garam.
16. Ambil Secukupnya Penyedap Rasa.
17. Sediakan Secukupnya Lada Bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Popcorn Kopiko yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap:

1. Goreng ayam yang telah direbus dan tempe. Sisihkan..
2. Haluskan bumbu nomor 3 sampai 7, kemudian tumis hingga harum..
3. Masukkan kaldu ayam, gula merah, kecap manis, cengkeh, daun salam dan sereh yang telah digeprek..
4. Tunggu hingga mendidih, masukkan ayam dan tempe yang telah digoreng..
5. Masukkan garam, penyedap rasa dan lada bubuk. Koreksi rasa..
6. Tunggu hingga cairan mengental. Kemudian siap disajikan..

Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Cara masak ayam kecap cabe ijo: Goreng ayam sampai setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Kemudian masukkan serai dan jahe yang sudah dimemarkan. Tambahkan daun jeruk, salam, dan cabe hijau yang sudah diiris menyerong.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :