Biji Ketapang Kelapa. Biji Ketapang berasal dari daerah Betawi. Kue ini sudah lama dikenal sejak dulu dan masih menjadi kue favorite untuk suguhan di hari raya atau lebaran dan suguhan lainnya. Kue yang dibuat dengan cara digoreng ini terasa gurih karena paduan kelapa parut dan santan, bentuknya pun mirip dengan biji buah ketapang.

Cara membuat kue biji ketapang : Sembari menyiapkan adonan, masak santan terlebih dahulu sampai mendidih. Buatlah adonan dengan mencampurkan mentega, telur, gula, parutan kelapa sangrai, garam dan vanili dan aduk sampai rata. Kue Biji Ketapang ( Resep Biji Ketapang Empuk Nikmat): Kue biji ketapang merupakan kue kering lebaran yang cukup melegenda Indonesia, walau pentuknya sederhana namun soal rasa tak kalah dengan yang lain, dan dengan bentuknya yang sederhana membuat kue biji ketapang ini sangat pas untuk menemani saat ssantai maupun serius, kali ini raja kue mengajak Bunda untuk membuat satu jenis kue kering.

Sedang mencari inspirasi resep biji ketapang kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal biji ketapang kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji ketapang kelapa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan biji ketapang kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Biji Ketapang berasal dari daerah Betawi. Kue ini sudah lama dikenal sejak dulu dan masih menjadi kue favorite untuk suguhan di hari raya atau lebaran dan suguhan lainnya. Kue yang dibuat dengan cara digoreng ini terasa gurih karena paduan kelapa parut dan santan, bentuknya pun mirip dengan biji buah ketapang.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah biji ketapang kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Biji Ketapang Kelapa memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Biji Ketapang Kelapa:

1. Gunakan 250 gr tepung terigu.
2. Gunakan 60 gr gula pasir.
3. Sediakan 50 gr margarin.
4. Gunakan 1 butir telur.
5. Sediakan 1/2 sdt garam.
6. Sediakan 10 sdm kelapa parut sangrai.
7. Ambil 1 sdm susu bubuk.
8. Siapkan 100 ml air dingin.
9. Siapkan secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar keju ngeprul lumer di mulut yang Lezat Tips Anti Gagal

Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran. Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho. Selain bisa memastikan bahan-bahannya, Anda tak perlu khawatir tentang lama atau barunya camilan ini kan. Resep biji ketapang yang satu ini juga tidak menggunakan kelapa parut.

Langkah-langkah membuat Biji Ketapang Kelapa:

1. Kocok telur dan gula hingga gula larut,masukkan tepung terigu,kelapa sangrai,margarin,garam dan susu bubuk..
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni,sampai adonan kalis bisa dipulung..
3. Ambil sedikit adonan,bentuk pensil,potong dengan gunting bentuk serong.Tata di nampan yang sudah ditaburi tepung terigu agar tidak menempel.Lakukan hingga semua adonan habis.
4. Panaskan minyak,goreng biji ketapang dengan api sedang cenderung kecil.Goreng hingga kuning keemasan.Angkat dan tiriskan..

Namun, hasilnya tetap gurih dan renyah tahan lama. Baca juga: Resep Biji Ketapang, Camilan Goreng yang Tahan Lama. Paling tidak, yang mudah kita pahami, biji ketapang itu mengandung protein dan gula. Dus, memakannya bisa menambah asupan protein kita. Memang sih, kelihatannya kita "nggragas" kalau makan biji buah ketapang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Biji Ketapang Kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :