Ayam Rica Simple. Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya.
Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.
Selama pandemi keinginan memasak kuat tapi ingin resep yang simple.
Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya.
Lagi mencari ide resep ayam rica simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica simple yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica Simple menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica Simple:
- Gunakan 1 kg ayam.
- Siapkan 4 buah jagung baby (bs diganti wortel/kentang/brokoli dll).
- Ambil Bumbu :.
- Gunakan 5 buah cabe merah.
- Siapkan 15 buah cabe rawit (optional).
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Sediakan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 2 batang serai.
- Ambil daun pewangi (lengkuas/salam/jeruk) bebas aja bun !!.
- Siapkan 1/2-1 buah jeruk nipis (bs diganti dgn asam lain).
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nastar lumer lembut yang Lezat Tips Anti Gagal
Banyak kuliner khas Indonesia yang identik dengan sensai pedasnya, salah satunya adalah ayam rica-rica. Masakan ini sangat populer di nusantara karena hanya dengan sekali gigit dapat merasakan kegurihan dan kepedasan dalam waktu bersamaan. Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica pedas manis. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.
Cara menyiapkan Ayam Rica Simple:
- Rebus ayam. kalo aku rebusan pertama 10 menit mendidih buang airnya ganti air baru rebus sampe tulang lunak. sisakan kaldunya sedikit..
- Haluskan bawang putih dan jahe. Bahan sisa yg lain ditokok / digeprek aja bun. jd sambelnya kasar2..
- Tumis bumbu sampai harum. tambahkan sisa kaldu secukupnya. masukkan sayur dan ayam biarkan mendidih sebentar. tes rasa. angkat. sajikan..
Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. At medium-high, heat oil in a wok. Add chicken, lemongrass, kaffir lime leaves, panda leaves, and turmeric leaves; stir well.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :