Pindang ikan mas. Ikan mas segar, bersihkan • garam secukupnya untuk lumuran ikan • Air asam Jawa secukupnya untuk lumuran ikan • Lengkuas, iris • sereh, memarkan • daun salam • Gula merah secukupnya (saya agak banyak) • Air untuk merebus. Lihat juga resep Pindang Meranjant Ikan Mas (Palembang punyo Gulai) enak lainnya. Ikan pindang harus disimpan ditempat yang bersih, sejuk dan tertutup agar kwalitasnya tidak menurun selama proses penyimpanan dan pendistribusian.

Berikut resep dan pembuatannya: Potonglah daun bawang, kemudian panaskan wajan. Masukan seluruh bumbu halus ke dalam wajan, tempoyak durian, sereh, dan air aduk secara merata dan hidupkan api kondisi sedang. Masakan pindang ikan mas ini bisa terbilang mudah untuk membuatnya.

Sedang mencari ide resep pindang ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan mas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan mas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang ikan mas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Ikan mas segar, bersihkan • garam secukupnya untuk lumuran ikan • Air asam Jawa secukupnya untuk lumuran ikan • Lengkuas, iris • sereh, memarkan • daun salam • Gula merah secukupnya (saya agak banyak) • Air untuk merebus. Lihat juga resep Pindang Meranjant Ikan Mas (Palembang punyo Gulai) enak lainnya. Ikan pindang harus disimpan ditempat yang bersih, sejuk dan tertutup agar kwalitasnya tidak menurun selama proses penyimpanan dan pendistribusian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang ikan mas menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang ikan mas:

1. Gunakan 1 kg ikan mas segar.
2. Gunakan secukupnya minyak goreng.
3. Gunakan bumbu bumbu.
4. Gunakan 8 siung bawang putih.
5. Sediakan 6 siung bawang merah.
6. Ambil 1 sendok makan ketumbar.
7. Siapkan 1 sendok teh lada butiran.
8. Sediakan 8 butir kemiri.
9. Siapkan 1 ruas jahe.
10. Gunakan 1 ruas kunyit.
11. Siapkan 3 batang sere digeprek.
12. Sediakan 1 ruas laos digeprek.
13. Ambil 4 lembar daun salam.
14. Sediakan 6 buah cabe merah keriting atau sesuai selera.
15. Ambil secukupnya kecap manis.
16. Siapkan secukupnya gula merah.
17. Ambil secukupnya garam.
18. Siapkan bila suka vetsin penyedap rasa.
19. Siapkan 2 buah tomat diiris kasar.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kembang loyang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Dengan menggunakan bahan rempah- rempah yang ada disekitar maka kamu sudah dapat membuat masakan ini. Persiapkan waktu anda untuk memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga olahan hal yang demikian menjadi menu masakan yang spesial dan enak buat anak dan keluarga. Di bawah ini saya hidangkan Langkah Bikin Pindang Ikan Mas Garut. Selain pindang, Asep juga menjual makanan khas Sunda lainnya seperti pepes ikan mas, pepes ayam, telor ikan mas, rendang jengkol, dendeng sapi, abon ikan peda, kacang merah manis pedas, dan sambel goreng tempe.

Langkah-langkah membuat Pindang ikan mas:

1. Ikan mas dicuci bersih potong potong atau utuh menurut selera beri garam sedikit diamkan sebentar lalu digoreng.
2. Haluskan semua bumbu bumbu kecuali sereh langkuas dan daun salam.
3. Tumis bumbu sampai harum beri air panas secukup nya masuk gula garam kecap bumbu penyedap sampai mendidih baru masuk ikan mas goreng.
4. Kecilkan api biarkan sampai bumbu meresap betul dibalik pelan pelan cicip rasa pas.
5. Pindang ikan mas siap disajikan apalagi kalau masak sehari sebelum disajikan tambah sedap tapi jangan lupa dipanaskan dengan api kecil.

Semua menu tersebut menjadi pelengkap makan pindang. Biasanya ikan mas hanya digoreng saja. Tetapi dengan resep Pindang Ikan ini, kita bisa mengolah ikan mas yang sudah digoreng menjadi pindang yang menggunakan kecap manis. Biasanya, warga Garut mengolah ikan mas menjadi menu ini. Ikan ini sangat terkenal untuk dijadikan pempek.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :