Kue Akar Kelapa. KOMPAS.com - Kue akar kelapa merupakan kue kering khas Betawi yang memiliki bentuk seperti akar. Kue kering dengan rasa yang gurih dan manis ini bisa dibuat dengan mudah di rumah. Lihat juga resep Akar kelapa wijen Renyah enak lainnya.
Kue renyah ini juga cocok untuk di jadikan teman sejati saat santai Anda sendiri maupun bersama keluarga.
Wajar jika kue akar kelapa banyak di gemari berbagai kalangan..
Cara membuat kue akar kelapa yang renyah dan gurih menurut saya hal yang tidak sulit.
Anda sedang mencari ide resep kue akar kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue akar kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
KOMPAS.com - Kue akar kelapa merupakan kue kering khas Betawi yang memiliki bentuk seperti akar. Kue kering dengan rasa yang gurih dan manis ini bisa dibuat dengan mudah di rumah. Lihat juga resep Akar kelapa wijen Renyah enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue akar kelapa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue akar kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue akar kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Akar Kelapa menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Akar Kelapa:
- Gunakan 500 gr Tepung Ketan.
- Ambil 250 gr Tepung Beras.
- Sediakan 200 gr Margarin.
- Ambil 2 butir Telur uk Besar.
- Ambil 200 gr Gula Pasir (blender).
- Ambil 200 ml Santan dari 1/2 butir Kelapa.
- Ambil 1 sachet Vanilli.
- Sediakan 1/4 sdt Garam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Tempe Goreng Serundeng Kelapa yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Hanya saja saat proses penggorengan harus sabar seperti saat mengolah Resep Kue Keciput Wijen Tepung Ketan Renyah yang sudah saya bagikan beberapa waktu lalu. Saat menggoreng harus pakai api yang cenderung kecil, yang bertujuan agar kue akar kelapa renyah, garing dan tidak keras saat di makan. Kue akar kelapa ini sangat cocok jika dijadikan cemilan untuk kamu yang suka ngemil, tetapi tidak berkemauan menjadi gemuk. Hal ini karena konsentrasi tinggi serat makanan yang didapat dari santan pada kue akar kelapa dapat menekan rasa lapar sehingga mencegah keinginan untu makan makanan yang tinggi lemak.
Langkah-langkah membuat Kue Akar Kelapa:
- Kocok lepas telur kemudian campur dengan bahan kering, aduk rata kemudian tambahkan santan sedikit-demi sedikit sampai adonan kalis.
- Masukkan adonan kedalam cetakan kemudian langsung goreng didalam minyak panas sampai kecoklatan.
- Setelah matang kemudian tiriskan, setelah dingin masukkan ke dalam toples.
Menurunkan Risiko Kanker ; Manfaat selanjutnya yaitu menurunkan risiko kanker. Kue akar kelapa yang juga punya julukan kue akar serabut, kue akar pinang, kue kecipir, dan kue akar sampai ini memang jenis kue jadul yang kini susah di cari keberadaannya. Kue akar kelapa pada umumnya dihidangkan bersama rengginang dan kacang goreng saat acara special, seperti ketika lebaran Idul fitri dan khajatan. Saat ini kota Bekasi adalah produsen terbesar kue akar kelapa yang kini di. Sebutannya muncul karena bentuk kue yang mirip dengan akar pohon kelapa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Akar Kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :