Ayam bakar bumbu ungkep sendiri. Cara memasak Ayam Bakar Sederhana yang Nikmat. Tumis semua bumbu halus yang sudah dihaluskan. Masukan daun salam, serai dan lengkuas sampai tercium aroma wangi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu ungkep sendiri di rumah.
Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga.
Dramatis amat yak fotonya pake lilin segala,hihihi.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu ungkep sendiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu ungkep sendiri yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep sendiri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep sendiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Cara memasak Ayam Bakar Sederhana yang Nikmat. Tumis semua bumbu halus yang sudah dihaluskan. Masukan daun salam, serai dan lengkuas sampai tercium aroma wangi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu ungkep sendiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep sendiri memakai 30 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu ungkep sendiri:
- Gunakan 2 ekor ayam (me 1 ekor potong 10 jadi 20 potong).
- Sediakan Mentega.
- Ambil Kecap.
- Sediakan Jeruk limau.
- Siapkan Cabe rawit.
- Siapkan Bawang merah.
- Gunakan Tomat.
- Sediakan 2 ruas Kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Ambil 4 butir bawang putih.
- Siapkan 4 butir bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdm Ketumbar bubuk.
- Sediakan 2 ruas batang sereh.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Ambil Tomat cherry.
- Ambil Timun.
- Ambil Selada/kemangi.
- Gunakan Cabai merah kerting+cabai rawit merah.
- Ambil 5 butir Bawang merah.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Gunakan 1 bks terasi udang abc.
- Sediakan 1 butir bawang putih.
- Ambil 800 ml Air.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Penyedap rasa (sasa).
- Siapkan Gula merah.
- Sediakan Batok kelapa/areng.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Biji Ketapang renyah & gurih yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Resepnya dpt dr teman kost saya waktu kuliah,dia jago masak. Ayam bakar ungkep bumbu kecap siap dihidangkan. Pakai beragam bumbu agar ayam bercitarasa. Ungkep bumbu memang penting, tapi proses ini akan menghasilkan ayam yang lebih enak bila memakai aneka bumbu.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu ungkep sendiri:
- Cuci ayam hingga bersih lumuri jeruk nipis lalu cuci kembali.
- Masukan bumbu ke wadah blender/coper seperti kunyit,jahe,lengkuas,bawang merah,bawang putih,kemiri.
- Masukan bumbu dan beri air lalu masukan ayam yg sudah bersih memarkan sereh dan daun salam+daun jeruk masukan ketumbar lalu garam dan penyedap rasa (ungkep).
- Tusuk ayam menggunakan garpu kalau sekiranya empuk boleh di angkat ya mom kalo aku kira2 hampir 40 menit godoknya.
- Buat sambal Iris tomat lalu goreng pakai terasi nya terus blender atau uleg cabainya ya mom di goreng dahulu terus di goreng lg sama tomatnya lalu iris sedikit gula merah dan garam hingga matang jangan lupa kasih minyak ya mom untuk buat sambalnya di jamin deh ini sambel cocok buat ayam bakar.
- Sambal kecap olesan kalo aku sih pedes ya mom jadi tomat,bawang merah,cabai rawit ijo sama jeruk limau nya aku peras mom Terus ayam yg udh di ungkep tadi lumuri mentega terus bakar 5 menit agak keringan dlu lalu olesin sambal kecapnya mom.
- Hidangkan deh mom.
Biasanya, ayam bakar yang simple memakai bumbu kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang butih, gula, dan garam. Bumbu ungkep ayam bakar yang sedap memang membuat nafsu makan bertambah, yuk coba buat sendiri! Biasanya, bumbu oles untuk ayam bakar padang adalah sisa bumbu ungkep yang telah di buat. Karena itulah, rasa dari ayam bakar padang berbeda dengan ayam bakar pada umumnya. Kekayaan rempah yang diberikan ketika mengungkep ditambah lumuran bumbu merah yang kaya rasa membuat ayam bakar padang ini memiliki rasa yang khas yaitu pedas dan berempah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep sendiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :