Mie godog Jawa. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.

Kamu pun bisa membuat mi godog jawa sendiri di rumah. Olahan yang satu ini cukup digemari. Pada artikel kali ini, akan dijelaskan sedikit mengenai resep mie godog jawa yang lezat enak dan juga nikmat.

Sedang mencari ide resep mie godog jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie godog jawa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie godog jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie godog jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie godog jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie godog Jawa menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie godog Jawa:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam kampung.
2. Ambil 5 keping mie telor.
3. Gunakan 2 butir telur bebek.
4. Ambil 1 ikat sawi ijo.
5. Siapkan 2 btg daun bwg seledri.
6. Sediakan 5 siung bawang putih.
7. Gunakan 5 butir kemiri.
8. Sediakan 1 sdm ebi.
9. Siapkan 5 lbr kol.
10. Gunakan 10 bh cabe rawit hijau.
11. Ambil 2 bh tomat merah.
12. Sediakan Secukupnya bawang merah goreng.
13. Ambil Secukupnya garam gula,lada dan penyedap.
14. Sediakan Secukupnya air.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Mie Godog yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Mie godog sendiri merupakan olahan makanan yang sama seperti mie rebus. Karena makanan ini berasal dari Jawa tepatnya di Yogyakarta, maka makanan ini disebut. Resep Mie Godog Jawa Paling Nikmat dan Gurih. Indonesia memang merupakan negara yang dikenal dengan berragam budaya danjuga tradisinya.

Cara menyiapkan Mie godog Jawa:

1. Cuci ayam bersihkan rebus sampai kluar kaldunya nanti digunakan utk kuah mi. Kemudian ayam digoreng sampai matang..
2. Cuci dan potong2 sawi, kol, dan iris2 daun bawang seledri, cabe rawit ijo dipotong2 kecil pisahkan..
3. Haluskan baput kemiri dan ebi, tumis sampai harum, masukkan telur aduk2 masukkan air kaldu ayam, sayur sawi yg sdh dipotong2 dan kol yg sdh dipotong kemudian mie, aduk2 beri garam lada gula dan penyedap, cek rasa sampai pas. Masak sampai mie matang..
4. Tuang mie di piring, dg kuah yg banyak, beri ayam goreng yg disuir2, irisan daun bwg seledri, tomat yg dipotong dan cabe rawit ijo yg dipotong2 kecil serta bawang merah goreng. Mie siap disantap, selamat mencoba..😊.

Banyak juga orang yang asalnya dari negara lain yang sangat tertarik pada Indonesia, baik itu disebabkan oleh budayanya, orang-orangnya yang sifatnya ramah, atau karena cita rasa masakan. Mi godog atau disebut mie rebus jawa dapat menjadi pilihan santap malam. Sajian mi godog terkenal di daerah Yogyakarta dan Jawa Tengah. Cita rasa yang khas dihasilkan dari cara masak menggunakan arang dan tambahan telur bebek. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie godog jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :