Ayam Rica-Rica Kuah Pedas. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya.

Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat.

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kuah pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Kuah Pedas memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica Kuah Pedas:

1. Gunakan 1/2 kg ayam.
2. Ambil Lengkuas (geprek).
3. Sediakan 1 batang sereh (geprek.
4. Gunakan 3 lembar daun salam.
5. Sediakan 1 buah tomat (potong).
6. Ambil 1 batang daun bawang (potong).
7. Ambil Secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa.
8. Ambil Secukupnya air.
9. Gunakan Bumbu Halus.
10. Siapkan 10 buah Cabai merah keriting (potong miring tipis) banyaknya cabai bisa disesuaikan selera.
11. Gunakan 1 buah Cabai rawit merah (potong miring) banyaknya cabai bisa disesuaikan selera.
12. Siapkan 5 siung bawang merah.
13. Sediakan 5 siung bawang putih.
14. Sediakan 1 ruas kunyit.
15. Gunakan 1 buah kemiri.
16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Roti Jala ft Opor Ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal

Yuk, bikin resep ayam rica-rica di rumah dengan paduan kemangi, pedas hingga pedas manis. Tumis bumbu halus dengan daun salam,. Cara termudah Menghidangkan Ayam Rica-Rica Kuah Pedas yang Enak! Memang banyak resipi yang boleh dicuba dengan menu berasakan ayam.

Langkah-langkah membuat Ayam Rica-Rica Kuah Pedas:

1. Siapkan bahan2.
2. Rebus ayam terlebih dahulu hingga agak empuk. Buang ampas. Tiriskan, Sisakan air kaldu rebusan. (Rebus ayam jangan terlalu matang, karna nanti masih dimasak bersama bumbu).
3. Masak ayam kembali dengan sisa air kaldu rebusan dan ditambah air matang. Masukan daun salam, sereh, dan lengkuas. Tunggu hingga mendidih..
4. Setelah mendidih, masukkan bumbu halus, tomat, cabai, dan daun bawang. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera. Tunggu hingga matang dan meresap bumbunya..
5. Sebelum disajikan, tes rasa. Selamat mencoba.

Jika inginkan kelainan dalam masakan mak-mak boleh cuba resipi nusantara dari Indonesia pula. Antaranya jika suka masakan pedas menyengat yang sedap boleh cuba resipi Ayam Rica-Rica ini. Lihat juga resep Tongseng Ayam for kids (tdk pedas) enak lainnya. Brilio.net - Daging ayam memang sangat mudah diolah menjadi resep masakan lezat. Berbagai olahan dari rasa gurih, asin, pedas dan lain sebagainya sangat diminati masyarakat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :