Fried Chicken / Ayam Tepung Krispi.

Sedang mencari ide resep fried chicken / ayam tepung krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fried chicken / ayam tepung krispi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fried chicken / ayam tepung krispi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan fried chicken / ayam tepung krispi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah fried chicken / ayam tepung krispi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Fried Chicken / Ayam Tepung Krispi memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Fried Chicken / Ayam Tepung Krispi:

1. Sediakan 500 gram ayam.
2. Siapkan Bahan rendaman ayam.
3. Sediakan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 2 sdt garam.
5. Gunakan 1 sdt lada.
6. Ambil Bahan tepung.
7. Sediakan 9 sdm tepung terigu.
8. Gunakan 2 sdm maizena.
9. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
10. Ambil 1/2 sdt garam.
11. Gunakan 1 telur untuk baluran ayam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam bakar manis gurih yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Fried Chicken / Ayam Tepung Krispi:

1. Cuci bersih ayam, potong-potong. Lalu masukkan ayam potong ke dalam wadah. Lumuri ayam dengan bahan rendaman. Simpan di kulkas semalaman (kulkas biasa yaa, bukan freezer). Minimal 4-5 jam. Semakin lama semakin enak..
2. Ambil wadah ayam dari kulkas. Masukkan telur ke wadah ayam. Aduk2 hingga merata..
3. Siapkan 1 wadah lagi. Campur bahan tepung. Ambil 1 ayam, gulingkan ke tepung, tekan2, cubit2 hingga keriting, lalu hentakkan sehingga muncul kriwilnya. Ulangi untuk ayam selanjutnya..
4. Tepungi ayam secukupnya untuk digoreng di kloter pertama. Ayam yang akan digoreng di kloter kedua dan selanjutnya nanti saja ditepunginnya. Kalau ditepungin semua dari awal hasilkan akan keras. Jadi menepungin ayam kalau sudah mau digoreng saja..
5. Panaskan minyak. Minyak harus banyak, minimal ayamnya bisa tenggelam. Aku pakai panci biar deep fry dan matang sampai ke dalam. Api sedang cenderung kecil.
6. Masukkan ayam ke penggorengan. Jangan terlalu penuh. Sisakan ruang cukup supaya ayam tidak berdesak-desakkan. Biarkan satu sisi matang kekuningan, baru dibalik ayamnya..
7. Kalau mau dibikin stok di freezer, ayamnya boleh goreng matang atau setengah matang. Masukkan ke wadah tertutup setelah ayam tidak panas. Simpan di freezer. Kalau mau makan tinggal digoreng. Jika ayamnya setengah matang maka goreng lagi hingga matang sempurna. Jika ayamnya sudah matang tinggal goreng sekedarnya hanya untuk memanaskan saja..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Fried Chicken / Ayam Tepung Krispi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :