Ayam bakar. Place shallots, red bell pepper, chile peppers, lemongrass, macadamia nuts, garlic, ginger, sugar, turmeric, and salt in a food processor. Pulse into a smooth spice paste. Heat oil in a large skillet over medium heat.

Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal - grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. Ambil sos perapan yang dah sejuk tadi dan bolehlah lumur pada ayam dan letak sedikit minyak.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Place shallots, red bell pepper, chile peppers, lemongrass, macadamia nuts, garlic, ginger, sugar, turmeric, and salt in a food processor. Pulse into a smooth spice paste. Heat oil in a large skillet over medium heat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam (me : ayam kampung).
2. Ambil 2 sdm gula merah (cacah halus).
3. Siapkan 4 daun jeruk.
4. Ambil secukupnya Garam.
5. Gunakan secukupnya Air.
6. Ambil Minyak untuk menumis.
7. Gunakan Bumbu halus.
8. Sediakan 10 bawang merah.
9. Gunakan 5 bawang putih.
10. Sediakan 5 buah kemiri.
11. Sediakan 10 cabe merah besar.
12. Ambil Secukupnya cabe kecil (me : 21 cabe kecil).
13. Gunakan 1 sdt terasi.
14. Gunakan 2 ruas kencur.
15. Gunakan 2 buah tomat.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam bakar Wong solo yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Ayam bakar atau panggang persis sajian restoran mahal ni nampak mudah dan senang disediakan. Bahan-bahannya pun ada dijual di pasaraya. Bagi anda yang nak cuba sajikan hidangan ini buat keluarga, resipi perkongsian Puan Salimah Olie ini adalah yang terbaik untuk dicuba. Ayam bakar siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat.

Cara menyiapkan Ayam bakar:

1. Haluskan bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, gula merah, kecap, tambahkan garam sesuai selera.
3. Masukkan air tunggu mendidih, setelah mendidih masukkan ayam. Ungkep hingga air menyusut.
4. Jika sudah menyusut ayam di tiriskan dan di bakar dengan kecap.
5. Angkat ayam setelah agak sedikit gosong.
6. Makan dengan nasi hangat.

Kalau ngidam ayam bakar, kamu sudah tidak perlu bingung beli ke luar, deh! Biar isi ayam tu lembab-lembab sikit. Siap untuk diratah makan dengan nasi putih panas! Ni cara Dya bakar ayam madu. Alas dan tutup guna daun pisang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :