Telur Balado.
Lagi mencari inspirasi resep telur balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan telur balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telur balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Balado memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telur Balado:
- Gunakan 5 butir telur rebus.
- Siapkan 2 buah cabe merah besar.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt terasi.
- Siapkan secukupnya air untuk memblender.
- Sediakan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya gula.
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk.
- Gunakan 1/2 tomat.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Kalasan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Telur Balado:
- Goreng telur yg telah direbus sampai berkulit, tiriskan.
- Blender / ulek sampai halus semua bumbu kecuali garam, gula, & kaldu.
- Masak bumbu yg telah dihaluskan dengan minyak goreng, campurkan garam, gula, & kaldu bubuk. Aduk aduk & tunggu sampai volume bumbu berkurang di wajan (sampai tekstur mengental).
- Masukan telur yg telah digoreng, aduk aduk agar merata bumbunya. (Koreksi rasa).
- Siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :