Pindang ikan mas. Ikan mas segar, bersihkan • garam secukupnya untuk lumuran ikan • Air asam Jawa secukupnya untuk lumuran ikan • Lengkuas, iris • sereh, memarkan • daun salam • Gula merah secukupnya (saya agak banyak) • Air untuk merebus. Ikan pindang harus disimpan ditempat yang bersih, sejuk dan tertutup agar kwalitasnya tidak menurun selama proses penyimpanan dan pendistribusian. Pembuatan ikan pindang bisa dilakukan dengan berbagai cara, tergantung jenis ikan dan wadah yang digunakan.
Setelah matang ditandai air menyusut, angkat dan hidangkan.
Ada pula sambal tempoyak dari Palembang, namun kali ini ada resep olahan tempoyak yang berbeda yakni pindang ikan mas tempoyak.
Berikut resep dan pembuatannya: Potonglah daun bawang, kemudian panaskan wajan.
Anda sedang mencari ide resep pindang ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan mas segar, bersihkan • garam secukupnya untuk lumuran ikan • Air asam Jawa secukupnya untuk lumuran ikan • Lengkuas, iris • sereh, memarkan • daun salam • Gula merah secukupnya (saya agak banyak) • Air untuk merebus. Ikan pindang harus disimpan ditempat yang bersih, sejuk dan tertutup agar kwalitasnya tidak menurun selama proses penyimpanan dan pendistribusian. Pembuatan ikan pindang bisa dilakukan dengan berbagai cara, tergantung jenis ikan dan wadah yang digunakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan mas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang ikan mas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang ikan mas menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang ikan mas:
- Sediakan ikan mas 1 kl.
- Gunakan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Gunakan cabe merah.
- Siapkan cabe rawit ijo.
- Ambil penyedap.
- Ambil air secukup'a.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Semur daging untuk sikecil yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Masukan seluruh bumbu halus ke dalam wajan, tempoyak durian, sereh, dan air aduk secara merata dan hidupkan api kondisi sedang. Biasanya ikan mas hanya digoreng saja. Tetapi dengan resep Pindang Ikan ini, kita bisa mengolah ikan mas yang sudah digoreng menjadi pindang yang menggunakan kecap manis. Biasanya, warga Garut mengolah ikan mas menjadi menu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang ikan mas:
- Bersihkan ikan mas kemudian d cuci smpe bersih.
- Iris bawang merah, putih, cabe merah sm cabe rawit ijo.
- Tumis bawang merah sampai harum...masukkan bawang putih dan cabe.
- Kasih air secukupnya dan masukkan ikan tunggu sampai mendidih.
- Angkat dan sajikan....
Ikan ini sangat terkenal untuk dijadikan pempek. Resep Pindang Ikan Mas Ala Sunda. Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Resep Pindang Ikan Mas Ala Sunda. Berikut ini kami telah menyajikan beberapa artikel-artikel yang berkaitan dengan Resep Pindang Ikan Mas Ala Sunda. Lihat juga resep Pindang Meranjant Ikan Mas (Palembang punyo Gulai) enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :