Wajik Ketan Pandan.

Sedang mencari inspirasi resep wajik ketan pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik ketan pandan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik ketan pandan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan wajik ketan pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan wajik ketan pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Wajik Ketan Pandan menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Wajik Ketan Pandan:

1. Siapkan 125 gram beras ketan (saya kualitas bagus).
2. Siapkan 50 ml santan kental (saya pake sun kara).
3. Sediakan 1/2 sdt garam.
4. Ambil 1 lembar daun pandan.
5. Sediakan 3 sdm air.
6. Siapkan 5 sdm gula pasir (boleh dikurangi).
7. Gunakan 1/2 sdt pasta pandan.
8. Sediakan Cetakan yg sdh diolesi sedikit minyak goreng.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam bakar teflon yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Wajik Ketan Pandan:

1. Cuci beras ketan. Rendam 1 jam (klo yang kualiatas biasa direndam 2-3 jam). Siapkan kukusan. Kukus 15 menit hingga lengket. Beri 1 lembar daun pandan.
2. Siapkan santan kental beri garam aduk rata.. sisihkan. Ketan tadi tuang diwadah dan siram dengan larutan santan dan garam aduk.hingga santan terserap. Lalu kukus kembali ketan 30 menit..
3. Sementara ketan dikukus. Siapkan wajan. Tuang air, gula pasir dan pasta pandan. Masak dengan api kecil.hingga gula larut. Matikan api.
4. Ketan setelah 30 menit. Angkat. Lalu masukkan ke dalam larutan gula. Nyalakan api kecil saja. Masak hingga larutan terserap oleh ketan smua nya. Siapkan cetakan yang sdh diolesi minyak tipis-tipis..
5. Cetak ketan panas-panas. Diamkan hingga dingin. Setelah dingin bisa dikeluarkan dari cetakan. Siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wajik ketan pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :