Wajik gula merah. Compare prices and find the best hotel deal. Search hundreds of travel sites at once. Begitu banyak kue yang dibuat dengan bahan dasar beras ketan, salah satunya ialah wajik.

Lihat juga resep Wajik Ketan Gula Merah Enak enak lainnya. Gula jawa / gula merah lazim digunakan pada wajik jenis ini. Gula jawa akan membuat wajik menjadi berwarna coklat muda hingga coklat tua.

Sedang mencari ide resep wajik gula merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik gula merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik gula merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan wajik gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Compare prices and find the best hotel deal. Search hundreds of travel sites at once. Begitu banyak kue yang dibuat dengan bahan dasar beras ketan, salah satunya ialah wajik.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan wajik gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Wajik gula merah menggunakan 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Wajik gula merah:

1. Siapkan 1 kg beras ketan, rendam semalam.
2. Ambil Santan encer secukupnya untuk aron.
3. Sediakan 1 sdt garam.
4. Ambil 2 lembar daun pandan, simpulkan.
5. Gunakan 1.000 ml santan kental (1½ btr kelapa).
6. Sediakan 700 gr gula merah.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Geprek Sambal Korek yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Setelah wajik matang dan diangkat dari tempat pengolahan, wajik kemudian akan diiris sesuai dengan keinginan pembuat. Bentuk yang biasa dibuat adalah bentuk jajar genjang atau belah ketupat. Bentuk belah ketupat atau jajar genjang oleh orang Jawa biasa. Masak beras ketan, santan encer, garam dan daun pandan seperti mengaron beras.

Langkah-langkah menyiapkan Wajik gula merah:

1. Kukus ketan yang sudah di cuci bersih sampai mengeras..
2. Sambil menunggu beras ketan mengeras, rebus santan encer dan garam sampai mendidih. Matikan..
3. Angkat beran ketan ke wadah bersih, siram dengan santan encer (aron). Sampai teksturnya agak lembek. (Jangan terlalu lembek ya...). Aduk rata..
4. Kukus lagi hingga matang. Sisihkan..
5. Rebus santan kental dengan daun pandan hingga menyusut. Buang daun pandan. Masukkan gula merah. (Jika gula merah kurang bagus, alangkah baiknya di encerkan terlebih dahulu dan di saring). Masak hingga gula merah larut. Masukkan beras ketan yg sudah matang. Aduk terus hingga agak berat untuk di aduk. Angkat dan cetak sesuai selera..

Untuk menyantap resep wajik ketan gula merah tadi, kamu juga bisa menyiapkan teh manis hangat sebagai sajian pelengkap agar lebih nikmat. Selamat mencoba ya! (HAI) Gula Pasir. Gula yang digunakan pada wajik jenis ini biasanya adalah gula merah. Gula merah yang digunakan akan membuat wajik menjadi berwarna coklat muda hingga coklat tua. Setelah wajik diangkat dari tempat pengolahan, wajik kemudian akan dibentuk atau diiris sesuai dengan keinginan pembuat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat wajik gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :