Kue Akar Kelapa. Cara Membuat Kue Akar Kelapa - Versi wikipedia, kue akar kelapa merupakan kue kering tradisional khas lebaran yang berasal dari Betawi dan sekitanya. Kue akar kelapa yang juga punya julukan kue akar serabut, kue akar pinang, kue kecipir, dan kue akar sampai ini memang jenis kue jadul yang kini susah di cari keberadaannya. Kue akar kelapa ini sangat cocok jika dijadikan cemilan untuk kamu yang suka ngemil, tetapi tidak berkemauan menjadi gemuk.
Kue akar kelapa pada umumnya dihidangkan bersama rengginang dan kacang goreng saat acara special, seperti ketika lebaran Idul fitri dan khajatan.
Sebutannya muncul karena bentuk kue yang mirip dengan akar pohon kelapa.
Tenang saja, bentuk unik ini tidak dibuat secara manual.
Anda sedang mencari inspirasi resep kue akar kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue akar kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue akar kelapa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue akar kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Cara Membuat Kue Akar Kelapa - Versi wikipedia, kue akar kelapa merupakan kue kering tradisional khas lebaran yang berasal dari Betawi dan sekitanya. Kue akar kelapa yang juga punya julukan kue akar serabut, kue akar pinang, kue kecipir, dan kue akar sampai ini memang jenis kue jadul yang kini susah di cari keberadaannya. Kue akar kelapa ini sangat cocok jika dijadikan cemilan untuk kamu yang suka ngemil, tetapi tidak berkemauan menjadi gemuk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue akar kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Akar Kelapa memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Akar Kelapa:
- Siapkan 250 gram Tepung ketan.
- Siapkan 50 gram Tepung tapioka.
- Ambil 60 gram Gula pasir halus.
- Sediakan 3 butir Telur (dikocok lepas).
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Vanili.
- Siapkan 4 sdm Wijen.
- Sediakan 100 ml Santan instan.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam goreng ungkep sederhana ❤️ yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Tapi dibentuk dengan cetakan kue khusus yang sangat mudah didapatkan di pasaran dan sangat terjangkau harganya. Yuk, buat sendiri kue akar kelapa dengan resep praktis di sini. Kue akar kelapa merupakan salah satu jenis kue kering yang berasal dari daerah Betawi dan sekitarnya. Biasanya kue berbentuk unik ini disajikan bersama dengan rengginang dan kacang goreng saat acara-acara spesial seperti lebaran atau hajatan.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Akar Kelapa:
- Siapkan wadah ukuran sedang. Masukkkan tepung ketan, tepung tapioka, vanili, wijen, gula halus serta garam. Selanjutnya aduk hingga semua bahan tercampur rata dengan baik..
- Masukkan telur sedikit demi sedikit, lalu aduk lagi hingga adonan tercampur rata..
- Masukkan juga santan sedikit demi sedikit sampai adonannya menjadi kalis dan mudah dibentuk. Beri santan secukupnya saja, apabila adonan sudah dirasa pas, hentikan menambahkan santannya..
- Diamkan sejenak adonan sekitar 15 menitan, selanjutnya bentuk adonan menyerupai akar kelapa..
- Panaskan wajan, lalu goreng adonan hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Bolak-balik pada saat menggoreng supaya matangnya merata..
- Sesudah itu, angkat kuenya dan sajikan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta..
- Selamat mencoba 💕.
Jaman dahulu, Bekasi merupakan pusat dari kue akar kelapa. Lihat juga resep Akar kelapa wijen Renyah enak lainnya. Kue akar kelapa ini banyak dijual teutama ketika hari raya atau hari - hari besar lainnya. Selain dengan membeli, anda juga dapat mencoba kue ini dengan membuatnya sendiri di rumah. Untuk membantu anda dalam membuat kue akar kelapa, kami akan memberikan resep cara membuat kue akar kelapa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Akar Kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :