Opor ayam kampung original. Pasti semua nya sukak yo lor.wong opor uenak puoll.hahah. pa lagi ayam nya ayam kampung asli yang pa. U ntuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A. Secara tidak sengaja, beberapa waktu yang lalu saat saya iseng naik ke lantai satu di pasar, saya melihat ada satu penjual yang menjajakan ayam potong yang berbeda dari biasanya.
Opor ayam sendiri biasanya dibuat menggunakan ayam kampug atau ayam negeri, yang pasti rasanya lebih menang ayam kampung. Tetapi itu semua tergantung selera masing-masing, bicara ayam kampung kita harusnya tau dulu asal-usul ayam asli Indonesia ini. Nah uda lama nih ga makan lauk opor ayam.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung original yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung original yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pasti semua nya sukak yo lor.wong opor uenak puoll.hahah. pa lagi ayam nya ayam kampung asli yang pa. U ntuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A. Secara tidak sengaja, beberapa waktu yang lalu saat saya iseng naik ke lantai satu di pasar, saya melihat ada satu penjual yang menjajakan ayam potong yang berbeda dari biasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung original, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kampung original yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kampung original sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung original memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam kampung original:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung jantan.
- Sediakan 1 bungkus kara kotak.
- Gunakan 2 bungkus lada bulet(1 sdm).
- Gunakan 1 sdm ketumbar bulet.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 4 buah Kemiri/ muncang.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas laja/lengkuas.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Gunakan 2 btg sereh.
- Sediakan secukupnya Garam,gula merah.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar praktis, simple dan lembut yang Sempurna Tips Anti Gagal
Biasanya ciri khas opor ayam saat lebaran ya bund. Tapi tadi kebetulan tetangga depan rumah nawarin mau beli ayam kampung di pasar yauda nitip budhe aja deh aku nunggu #DiRumahAja. Hehe Eit tp budhe kepasarnya lengkap dengan. masakan opor ayam kampung,,, #Shorts Resep Opor Ayam, Sajian Spesial buat Makan Bareng Keluarga. Resep Opor Ayam Pedas untuk Lebaran Idul Adha.
Cara membuat Opor ayam kampung original:
- Bersihkan ayam, potong menjadi 12 bagian, marinasi dh air jeruk nipis/lemon sekitar 15 menit. Cuci bersih tiriskan. Siapkan bumbu..
- Iris bawang merah, bawang putih untuk memudahkan memblender. Sangrai kunyit, ketumbar, lada dan muncang/kemiri. Blender bersama irisan bawang merah, bawang putih.
- Panaskan minyak 5 sdm, tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum, tambahkan jahe, salam, sereh, laja. Masukkan potongan daging,masak sekitar 20 menit. Tambahkan air masak 1,5 liter. Tunggu air menyusut..
- Tambahkan kara, aduk rata, masak sekitar 5 menit.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya. Tunggu sampai massk sekitar 10 menit. Matikan kompor dan sajikan. Beri taburan bawang goreng dan irisan daun jeruk jk suka..
Resep Opor Ayam Spesial ala Chef Renatta MasterChef Indonesia. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Perbedaannya jika opor yang lain menggunakan ayam biasa kalau opor ini menggunakan opor ayam kampung pilihan. Bumbu Opor Ayam Kampung Kuning, Resep Spesial Khas Lebaran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kampung original yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :