Kue akar kelapa. Sajian kue kering yang satu ini memang bisa di bilang cukup digemari masyarakat. Karena selain bentuk sajian kue-nya yang unik, kue akar kelapa juga memiliki citarasa yang amat gurih. Kue renyah ini juga cocok untuk di jadikan teman sejati saat santai Anda sendiri maupun bersama keluarga.
Kue akar kelapa yang juga punya julukan kue akar serabut, kue akar pinang, kue kecipir, dan kue akar sampai ini memang jenis kue jadul yang kini susah di cari keberadaannya.
Sebutannya muncul karena bentuk kue yang mirip dengan akar pohon kelapa.
Tenang saja, bentuk unik ini tidak dibuat secara manual.
Lagi mencari inspirasi resep kue akar kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue akar kelapa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue akar kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue akar kelapa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sajian kue kering yang satu ini memang bisa di bilang cukup digemari masyarakat. Karena selain bentuk sajian kue-nya yang unik, kue akar kelapa juga memiliki citarasa yang amat gurih. Kue renyah ini juga cocok untuk di jadikan teman sejati saat santai Anda sendiri maupun bersama keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue akar kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue akar kelapa memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue akar kelapa:
- Siapkan 250 gram tepung ketan.
- Gunakan 125 gram tepung beras.
- Siapkan 100 gram gula halus.
- Ambil 100 gram margarin.
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas.
- Sediakan 100 ml santan kental （saya pake kara）.
- Sediakan bahan lainnya：.
- Ambil secukupnya minyak untuk menggoreng.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Goreng Mentega yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Tapi dibentuk dengan cetakan kue khusus yang sangat mudah didapatkan di pasaran dan sangat terjangkau harganya. Yuk, buat sendiri kue akar kelapa dengan resep praktis di sini. Kue akar kelapa yang juga punya julukan kue akar serabut, kue akar pinang, kue kecipir, dan kue akar sampai ini memang jenis kue jadul yang kini susah di cari keberadaannya. Kue akar kelapa pada umumnya dihidangkan bersama rengginang dan kacang goreng saat acara special, seperti ketika lebaran Idul fitri dan khajatan.
Cara menyiapkan Kue akar kelapa:
-
Siapkan bahan. masak santan sampai mendidih.
- Campir, tepung, gula dan margarin, aduk rata, kemudian tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Adonan kue akar kelapa sudah jadi. Cetak menggunakan cetakan kue akar kelapa. Kalau tidak ada cetakan bisa pake spuit, dan cara membuatnya mirip seperti bikin kue kering semprit （seperti yang saya lakukan untuk resep ini. Dan capeknya minta ampun. Sebaiknya kalau mau bikin kue ini harus pake cetakan kue akar kelapa..
- Panaskan minyak, lalu goreng dengan api kecil kue akar kelapanya. Goreng sampai kuning kecokelatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan. Bisa disimpan di dalam toples atau wadah yang ada tutupnya.
Resep Kue Semprong Wijen Yang Renyah dan Gurih. Ambil adonan yang telah dibuat, lalu masukan kedalam masing-masing cetakan kue akar kelapa. Jika tidak ada cetakan, Anda bisa menggunakan plastik segitiga untuk membentuk adonan yang mirip dengan akar kelapa. Apabila sudah panas, masukan cetakan tadi ke dalamnya. Biasanya kue akar kelapa dihidangkan bersama kacang goreng dan kue khas Lebaran lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue akar kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :