Wajik Ketan. Choose from the world's largest selection of audiobooks. Daily Sales You Don't Want to Miss! Buy Home Furniture & Decor Online Now.

This dessert uses both white and black sticky rice, and flavored with coconut milk and pandan leaves. It is dairy free, vegan friendly, and completely gluten free too. Kezia's Kitchen 👩‍🍳 Morayfield, Queensland Australia Wajik is traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, kaffir lime leaves and pandan leaves.

Sedang mencari inspirasi resep wajik ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik ketan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik ketan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan wajik ketan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Choose from the world's largest selection of audiobooks. Daily Sales You Don't Want to Miss! Buy Home Furniture & Decor Online Now.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan wajik ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Wajik Ketan memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Wajik Ketan:

1. Gunakan 250 gram beras ketan, rendam minimal 2 jam.
2. Sediakan 150 ml air.
3. Ambil 65 ml santan instant + 70 ml air.
4. Gunakan 150 gram gula merah.
5. Siapkan 1 sdm gula pasir.
6. Siapkan 1/8 sdt garam.
7. Gunakan 1 daun pandan.
8. Ambil 3 daun jeruk.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Menu Diet: Ayam Panggang Kelapa + Salad Sayuran + Sambal Mentah yang Lezat Tips Anti Gagal

Serve with a pot of hot tea or black coffee for afternoon tea or morning coffee, Yummy 😍 Saya pernah memperhatikan cara membuanya ketika mbak Yu saya bikin kue wajik ketan, terlihat agak kesusahan beliau ketika mengaduk aduk diatas wajan, lalu saya membantunya. Dari aroma asapnya sudah terasa manis legit, wangi karena ada campuran daun pandan dan daun jeruk purut "adah entut" he he he.bergurau. Oke langsung saja yuk kita kumpulkan bahan bahan-nya. Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah, sedangkan di Sumatera wajik disebut dengan pulut manis.

Cara menyiapkan Wajik Ketan:

1. Siapkan bahan, rendam beras ketan minimal 2 jam.
2. Kukus beras ketan selama 30 menit.
3. Didihkan air, masukkan beras ketan, masak hingga air menyusut.
4. Di panci lain campurkan santan+air, gula merah, gula pasir, garam, daun jeruk, dan daun pandan. Masak hingga mengental.
5. Masukkan beras ketan, masak hingga air habis dengan api kecil agar tidak gosong.
6. Siapkan loyang ukuran 20×10 cm (saya pakai 20×20 cm tapi cuman setebngahnya), tekan tekan hingga padat, diamkan semalaman pada suhu ruang.
7. Potong potong sesuai selera, sajikan.

Ciri khas rasa gurih santan dan manis gula merah membuat sajian wajik ketan sangat kental dengan jajanan khas Indonesia. Wajik ketan terbuat dari beras ketan yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, dan gula hingga berminyak dan terasa lembut. Gula yang digunakan pada wajik jenis ini biasanya adalah gula merah. Baca Juga Kisah Sabdo Palon Sang Amongrogo Nagih Janji (Ramalan Jawa Kuno Tentang Kejayaan Nusantara) Resep wajik ketan biasanya dicari oleh mereka yang gemar akan makanan tradisional khas Jawa. Makanan ini biasanya bisa kita temui pada acara-acara perayaan keluarga misalnya pada momen hajatan ataupun syukuran.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wajik Ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :