Ayam Goreng Lengkuas Empuk Bumbu Ungkep. Lihat juga resep Ayam goreng empuk tanpa ungkep enak lainnya. Tunggu sampai bumbu meresap dan dagingnya empuk. Tuang minyak cukup banyak ke dalam wajan, lalu panaskan sampai mendidih.

Jadi, marilah kita belajar membuat resep ayam goreng ungkep. Paling enak bila kita berhasil membuat ayam goreng ungkepnya menjadi empuk. Simak baik-baik cara membuat ayam goreng ungkep anti gagal berikut ini yaa… Resep Ayam Goreng Ungkep Anti Gagal.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas empuk bumbu ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas empuk bumbu ungkep yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam goreng empuk tanpa ungkep enak lainnya. Tunggu sampai bumbu meresap dan dagingnya empuk. Tuang minyak cukup banyak ke dalam wajan, lalu panaskan sampai mendidih.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas empuk bumbu ungkep, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas empuk bumbu ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng lengkuas empuk bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Empuk Bumbu Ungkep memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Empuk Bumbu Ungkep:

1. Sediakan Bahan.
2. Siapkan 1 kilo ayam (saya 1 ekor dipotong jadi 10).
3. Siapkan 1-2 buah Jeruk Nipis.
4. Sediakan 1 Liter air untuk ungkep.
5. Ambil 1 Sendok Makan Minyak Goreng untuk tumis bumbu halus.
6. Ambil Secukupnya Minyak Goreng untuk Goreng Ayam.
7. Ambil Bumbu Halus.
8. Gunakan 10 siung Bawang Merah.
9. Ambil 8 siung Bawang Putih.
10. Gunakan 2 ruas Kunyit dikupas dan dibakar.
11. Sediakan 5 butir Kemiri dicuci lalu disangrai.
12. Gunakan Bumbu Lain.
13. Gunakan 3 ruas Lengkuas digeprek.
14. Ambil 1 ruas Jahe digeprek.
15. Ambil 2 batang Sereh, ambil bagian putih saja lalu digeprek.
16. Gunakan 2 batang Kayu Manis ukuran 2 cm.
17. Sediakan 7 lembar Daun Jeruk.
18. Siapkan 5 lembar Daun Salam.
19. Sediakan 1 Sendok Makan Ketumbar Bubuk.
20. Gunakan 1 Sendok Makan Garam Halus.
21. Siapkan 1 Sendok Teh Lada Bubuk.
22. Gunakan 1 Sendok Teh Gula Pasir Putih.
23. Siapkan 1 Sendok Teh Kaldu Bubuk.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Geprek Crispy yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Pertama-tama, siapkan bahan-bahannya utamanya terlebih dahulu. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Ayam goreng dengan bumbu tradisional ini bikin rasanya makin sedap, lho.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Empuk Bumbu Ungkep:

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit..
2. Siapkan bumbu halus..
3. Siapkan panci atau wajan untuk ungkep ayam. Lalu tumis sebentar bumbu halus dan bumbu lain sampai harum (hati-hati gosong). Lalu masukan 1 liter air..
4. Cuci ayam yang dilumuri jeruk nipis tadi hingga bersih lalu masukan ayam ke dalam rebusan bumbu..
5. Ungkep ayam sekitar 1 jam atau sampai daging empuk. Pakai api agak kecil ya. Dicek terus jangan sampai gosong..
6. Setelah 1 jam, matikan kompor lalu diamkan ayam hingga dingin. Siapkan wajan untuk menggoreng ayam. Goreng ayam hingga kecokelatan. Selamat menikmati 😊.
7. Ayam ungkepan ini juga bisa dimasukan ke kulkas untuk stok makanan. Tahan sampai 2 hari di dalam kulkas..

Bumbunya meresap hingga ke tulang, berikut resep ayam goreng ungkep yang sederhana. Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang. Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas Empuk Bumbu Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :