Gulai Ikan Mas. Gulai Ikan Mas Padang Dengan Kentang dan Telur - Resep Gulai Ikan Mas Padang Hampir sama dengan resep sebelumnya. Awalnya saya pengen cooksnap masakannya mba Ade dari Dapur_Ade. Udah ada satu menu yg menggunakan ikan Mas, yg mau saya masak.
Resep Gulai Ikan Mas Bumbu Kuning, Masakan Berkuah Sedap.
Resep Ikan Mas Goreng Tepung, Sajikan dengan Sambal Tauco.
Gulai ikan mas memiliki rasa yang begitu lezat.
Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan mas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai Ikan Mas Padang Dengan Kentang dan Telur - Resep Gulai Ikan Mas Padang Hampir sama dengan resep sebelumnya. Awalnya saya pengen cooksnap masakannya mba Ade dari Dapur_Ade. Udah ada satu menu yg menggunakan ikan Mas, yg mau saya masak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan mas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ikan mas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ikan Mas memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ikan Mas:
- Ambil 2 ekor ikan mas (700 gram).
- Sediakan 5 lonjor kacang panjang, potong2.
- Ambil 1 buah tomat, potong kasar.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Sediakan Seruas jahe.
- Ambil Seruas kunyit.
- Ambil 2 lembar dan salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 buah sereh.
- Ambil Seruas lengkuas.
- Gunakan 1 sdm air asam jawa.
- Gunakan secukupnya Gula merah.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil 1-1,5 liter Air.
- Sediakan 65 ml santan instan.
- Siapkan 1/2 tahu putih potong kecil, goreng sebentar.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Chicken yakiniku yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Gulai ikan mas ini memang jarang dibuat karena memang ikan mas ini adalah salah satu jenis ikan punya banyak duri saat disajikan. Langkah langkah cara membuat gulai ikan mas bumbu kuning. Mula mula Bersihkan ikan, tiriskan dan sisihkan dahulu. Bumbu kecombrang ini merupakan campuran kecombrang atau kicuang dan bumbu rempah yang lainnya, kemudian semua bumbu tersebut dimasak yang akan menghasilkan sebuah masakan gulai ikan mas semakin sedap dan lezat.
Cara menyiapkan Gulai Ikan Mas:
- Potong ikan sesuai selera. Cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit. Geprek lengkuas dan sereh..
- Tumis semua bumbu hingga terpisah dari minyak, tuang air, didihkan..
- Masukkan ikan, masak hingga setengah matang..
- Masukkan tahu dan kacang panjang. Lalu masukkan santan. Masak hingga air sedikit menyusut..
- Menjelang matang, masukkan tomat. Kemudian gula, garam, dan air asam Jawa..
- Cicipi rasa. Masak hingga kuah menyusut sesuai selera..
Fimela.com, Jakarta Masak ikan mas jangan hanya digoreng dan disantap dengan sambal, karena ada banyak cara mengolah ikan mas yang enak dan mantap, salah satunya adalah dimasak dengan bumbu gulai khas Padang. Pertama siapkan dan ambil ikan mas, bersihkan ikan mas dari kotoran dengan air mengalir sampai benar-benar bersih. Kemudian marinasi ikan mas tadi dengan perasan air jeruk nipis dan sedikit garam, balurkan secara merata. Diamkan selama beberapa saat, lalu bilas kembali hingga bersih. Rebus nangka muda dan iga sapi sampai empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :