Soto Ayam Betawi.

Sedang mencari ide resep soto ayam betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Betawi:

1. Siapkan 1/2 kg ayam, potong kecil-kecil.
2. Siapkan 1 btg kayu manis (3 cm).
3. Ambil 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 3 btr cengkeh.
5. Gunakan 2 btg sereh, geprek.
6. Siapkan 1,2 L santan (Aku santan instan), aku tambahin susu uht.
7. Siapkan Minyak untuk menumis.
8. Sediakan Bumbu halus : - 10 btr bawang merah.
9. Gunakan 4 siung bawang putih.
10. Gunakan 2 cm jahe.
11. Sediakan 2 butir kemiri.
12. Gunakan 1/4 sdt jintan.
13. Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
14. Sediakan 1 sdt merica.
15. Siapkan Garam.
16. Ambil Gula.
17. Sediakan Pelengkap : - Sambal cabe rawit.
18. Ambil iris Daun bawang.
19. Sediakan Tomat.
20. Ambil Bawang merah goreng.
21. Sediakan Emping goreng/krupuk.
22. Gunakan Jeruk nipis.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam bakar teflon pedas manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Betawi:

1. Goreng kentang, lalu sisihkan. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, kayu manis, cengkeh, sereh sampai harum. Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna. Kemudian tambahkan santan dan air, masak dan aduk terus agar santan tidak pecah.
2. Beri garam, gula secukupnya. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk. Masukkan tomat, daun bawang dan kentang goreng..
3. .
4. Matikan api, soto siap disajikan dgn taburan bawang goreng, sambal dan perasan jeruk nipis.
5. .

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :