Lemper abon sapi. Cara Membuat Lemper Ketan Isi Abon Sapi Resep Lemper Ketan Isi Abon Sapi - Lemper adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar ketan putih yang diisi dengan abon atau daging ayam yang dicincang kemudian dibungkus dengan daun pisang. Makanan ini berbentuk menyerupai lontong tetapi memiliki ukuran yang lebih kecil daripada lontong. Lemper abon sapi adalah makanan yang dibuat dari ketan dan biasanya diisikan dengan abon sapi dan bumbu yang khas.
Lemper abon sapi merupakan olahan lemper beras ketan dengan isian abon sapi.
Rasanya gurih, lemak, dan juga lezat.
Tekstur lemper sangat padat dan pulen.
Sedang mencari ide resep lemper abon sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper abon sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Lemper Ketan Isi Abon Sapi Resep Lemper Ketan Isi Abon Sapi - Lemper adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar ketan putih yang diisi dengan abon atau daging ayam yang dicincang kemudian dibungkus dengan daun pisang. Makanan ini berbentuk menyerupai lontong tetapi memiliki ukuran yang lebih kecil daripada lontong. Lemper abon sapi adalah makanan yang dibuat dari ketan dan biasanya diisikan dengan abon sapi dan bumbu yang khas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper abon sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lemper abon sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lemper abon sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lemper abon sapi menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lemper abon sapi:
- Ambil 1 kg ketan putih super.
- Sediakan 2 bungkus kara(@65 ml).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 5 sdm gulpas.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 3 batang daun pandan.
- Ambil 50 ml aer anged.
- Sediakan 250 gr abon sapi.
- Gunakan Secukupnya daun pisang.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Keciput Wijen yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cocok sebagai takjil buka puasa atau cemilan penunda lapar. Lemper merupakan makanan yang terbuat dari beras ketan yang umumnya berisi cincangan daging ayam atau abon sapi. Bahan untuk membungkus lemper adalah daun pisang yang telah dipotong. Masak santan, serai, daun pandan, garam dan gula sampai mendidih.
Langkah-langkah menyiapkan Lemper abon sapi:
- Siapkan semua bahan...rendam ketan putih selama kurleb 5-6 jam..lalu cuci bersih dan tiriskan.
- Panaskan kukusan...lalu masukkan daun salam dan batang pandan yg sudah dicuci bersih...bila sudah keluar uap/kukusan panas..masukkan ketan lalu kukus kurleb 25 menit.
- Taruh 2 bungkus santan kentalnya ke dlm wadah lalu tambahkan aer anged 50 ml dan aduk"...sisihkan.Taruh adonan ke dlm wadah...
- Taburkan garam dan gulpas...aduk"sambil kita tuangi santan tadi perlahan"..sampe santan habis.
- Bila sudah tercampur rata cek rasa dulu ya..untuk asin dan manisnya sesuai selera..klo kurang manis bisa ditambahin gulpasnya..biarkan adonan ketan selama 15 menit..dg tujuan agar santan meresap.
- Panaskan kukusan lagi..lalu kukus lagi adonan ketan tadi selama 30 menit...setelah itu angkad dan taruh 1/2 adonan ke dlm cetakan..padatkan..aku pake centong nasi..setelah padat..bubuhi abon diatasnya sampe merata...lalu tutup lagi abon dg ketan sampe habis lalu padatkan lagi...
- Biarkan ketan dingin..lalu keluarkan dari cetakan dan potong" sesuai selera...bungkus dg daun..sajikan.
Masukkan santan kedalam wadah yang berisi ketan yang sudah dikukus, aduk hingga rata sambil. Cara Membuat Adonan Lemper Abon Sapi : Cuci beras ketan yang sudah disiapkan dengan aliran udara. Cuci beras ketan sampai bersih untuk hasil yang maksimal. Masukkan santan, daun pandan, dan garam ke dalam ketan yang sedang memasak, hingga merata. Setelah. #lemper# isi #abon #sapisimpel banget bikin nya ketan di dang siap kan abon dan daun pisang Apakah abon sapi ini termasuk makanan, iya Abon sapi ini termasuk salah satu makanan dan lauk yang kering dan paling populer dikonsumsi di negara Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lemper abon sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :