Ayam Rica Rica Pedas Manis. Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya.

Kata rica berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai". Resep untuk cara membuat ayam rica-rica sangatlah bermacam-macam, begitu juga cara memasaknya, persamaannya hanya ada pada rasanya yang tebilang pedas. Yuk, bikin resep ayam rica-rica di rumah dengan paduan kemangi, pedas hingga pedas manis.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica rica pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica rica pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica Rica Pedas Manis memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica Pedas Manis:

1. Sediakan 8 potong ayam (cuci bersih dan sudah dipotong kecil).
2. Ambil Jeruk nipis.
3. Sediakan Bumbu geprek :.
4. Gunakan 1 Ruas Jahe.
5. Ambil 1 Ruas Lengkuas.
6. Siapkan 2 batang sereh.
7. Gunakan Bumbu Cemplung :.
8. Gunakan 2 lembar daun salam.
9. Ambil 5 lembar kecil daun jeruk.
10. Sediakan 4 buah cabai rawit cemplung.
11. Gunakan Bumbu Halus :.
12. Gunakan 8 siung bawang merah.
13. Sediakan 3 siung bawang putih.
14. Ambil 6 buah cabai merah besar.
15. Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
16. Ambil 1 ruas kunyit (boleh pake kunyit bubuk).
17. Gunakan 2 buah kemiri (yang sudah di sangrai).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Kecap Pedas Manis yang Sempurna Tips Anti Gagal

Rica-rica merupakan makanan yang memang khas dengan rasa pedasnya. Tetapi jika anda tertarik bagaimana bumbu rica rica ayam pedas manis, langsung saja simak artikel saya tentang bumbu rica rica ayam pedas manis yang praktis dan pas di lidah. Untuk lebih jelasnya simak penjelasan dibawah ini! Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica pedas manis.

Cara menyiapkan Ayam Rica Rica Pedas Manis:

1. Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis dan garam. Diamkan 5 - menit lalu bilas..
2. Beri garam dan kunyit bubuk sedikit / seperlunya ke seluruh ayam sambil di pijat. Setelah itu goreng setengah matang agar berteksture kulitnya. (Aku lebih suka agak coklat matang).
3. Tumis bumbu halus disusul dengan bumbu geprek serta bumbu cemplung Aduk hingga layu dan wangi..
4. Setelah wangi dan matang masukan air secukupnya tambah garam, gula dan kaldu jamur secukupnya..
5. Setelah mendidih masukan ayam aduk hingga rata dan menyerap.
6. Cicipii (ya kalau puasa kira kiraa aja hhahaha).. lalu siap dihidangkan, jangan lupa taburi bawang goreng biar makin nikmat...

Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.. mohon bantuannya untuk Like dan Subcribe Supaya mimin makinn semangat buat uplod tiap haridan Mimin doakan semoga kalian bisa sukses selalu dan Sehat selalu . Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Ayam rica pedas manis. foto: Instagram/@aroma_cateringjkt.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :