Batagor Kuah Bandung. Browse new releases, best sellers or classics & Find your next favourite book Book your Hotel in Bandung online. Lihat juga resep Kuah kacang (untuk siomay, cilok dan batagor) enak lainnya. Tentunya dari namanya saja anda sudah bisa menebak bukan batagor ini berada dimana?

Nah, soal mencari Batagor di Bandung tentu tidaklah sulit, karena memang rumahnya batagor disini. Tapi belum tahu kan dimana yang paling enak dan terkenal? Resep Batagor Bandung; Resep Batagor Bandung.

Anda sedang mencari inspirasi resep batagor kuah bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor kuah bandung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Browse new releases, best sellers or classics & Find your next favourite book Book your Hotel in Bandung online. Lihat juga resep Kuah kacang (untuk siomay, cilok dan batagor) enak lainnya. Tentunya dari namanya saja anda sudah bisa menebak bukan batagor ini berada dimana?

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor kuah bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan batagor kuah bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah batagor kuah bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Batagor Kuah Bandung memakai 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Batagor Kuah Bandung:

1. Gunakan ✅ Bahan kulit.
2. Sediakan 15 sdm tepung trigu.
3. Ambil 1 sdm tepung tapioka.
4. Ambil 1 sdt garam.
5. Siapkan secukupnya Air panas.
6. Sediakan Tepung maizena.
7. Siapkan ✅ Bahan Batagor.
8. Ambil 10 buah tahu coklat segitiga, cuci dan lubangi bagian tengahnya.
9. Siapkan 200 gram ikan tenggiri giling.
10. Gunakan 15 sdm tepung tapioka.
11. Gunakan 5 +1 sdm tepung trigu.
12. Gunakan 1 batang daun bawang.
13. Ambil 1 butir telor.
14. Sediakan 1 siung bawang merah.
15. Siapkan 1 siung bawang putih.
16. Sediakan 1 sdt garam.
17. Sediakan 1 sdt gula pasir.
18. Sediakan 1 1/2 sdt kaldu bubuk.
19. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
20. Gunakan 100 ml air biang.
21. Siapkan ✅ Bahan kuah.
22. Gunakan 1 liter air.
23. Gunakan 5 siung bawang merah.
24. Siapkan 2 siung bawang putih.
25. Gunakan 2 batang daun bawang.
26. Siapkan 2 batang daun sledri.
27. Gunakan 1 1/2 sdt kaldu bubuk.
28. Ambil 2 sdt gula pasir.
29. Ambil 1 sdt garam.
30. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
31. Ambil Bubuk cabe.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Es Lilin mambo pelangi yang Sempurna Tips Anti Gagal

Aroma ikan tenggirinya memang tidak terlalu kencang, tapi justru membuat batagor enak di Bandung ini terasa sangat pas. Untuk batagor kering, tekstur saus kacangnya sengaja dibuat kasar, rasanya gurih dan asin. Kalau Anda suka manis, tinggal ditambah kecap saja. Selain batagor kering, ada juga batagor kuah yang rasanya tentu saja sama nikmatnya.

Cara membuat Batagor Kuah Bandung:

1. Kulit pangsit : campurkan semua bahan, tuangkan air panas sedikit demi sedikit. Aduk dengan sendok, jika sudah menggumpal uleni dengan tangan sampai kalis. Diamkan 15 menit. Lapisi dengan tepung maizena, giling dengan rolling pin sampai tipis, dan potong kotak-kotak persegi. Saya buat ada yang ukuran besar dan kecil..
2. Biang : campurkan air dan 1 sdm tepung trigu + bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Rebus sampai mendidih dan mengental..
3. Campurkan biang dengan ikan giling, daun bawang, telur, lada, gula, dan garam. Aduk dan campur merata, tambahkan tepung tapioka dan tepung trigu, aduk kembali sampai menyatu..
4. Panaskan minyak, balutkan adonan di atas tahu yang sudah dilubangi dan goreng, lakukan sampai tahu habis. Angkat dan sisihkan.
5. Taruh kulit pangsit di atas jempol dan jari telunjuk, ambil adonan (kalau besar satu sendok makan, kalau kecil satu sendok teh) masukan ke tengah bagian pangsit dan tekan ke bawah sehingga membentuk seperti bintang. Langsung goreng dalam minyak yang mendidih sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan. Lakukan sampai adonan habis..
6. Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum dan kecoklatan. Tuangkain air, tunggu sampai mendidih. Masukkan daun bawang, garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan hidangkan..

Seperti penjual batagor enak di Bandung lainnya, kamu bisa memilih sajiannya antara batagor kering atau batagor kuah. Batagor keringnya digoreng renyah dan terasa sangat nikmat dengan bumbu kacang gurih dipadukan rasa pedas yang sederhana. Sedangkan batagor kuah disantap oleh kuah. Batagor yang dulunya hanya bisa digoreng, saat ini bisa juga disajikan dengan dikukus atau direbus dengan kuah yang spesial. Baso Aci Cilok Goang Batagor Siomay Pilus Kuah Pedas Kemasan Mini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan batagor kuah bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :