Kepala ikan masak kuning. Resep Kepala ikan masak kuning tanpa santan oleh Bunda Deehan - Cookpad. Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti. Beli ikan lembain (kata penjual itu namanya) satu ekor sudah dibelah dan dibersihkan.
Ayah paling suka gulai ni Resepi Gulai Kepala Ikan Masak Kuning Gulai nasi berlauk ini juga dikenali sebagai gulai Kunyit Lengkuas di Kelantan.
Isi kepala ikan digaul dengan garam dan diperap semalamanContohnya nak masak pagi esokgaul dengan garam sebelah Nak kuah pekat dan sedap gulai pada waktu malam.
Kepala Patin Bumbu Kuning enak lainnya.
Lagi mencari ide resep kepala ikan masak kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepala ikan masak kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kepala ikan masak kuning tanpa santan oleh Bunda Deehan - Cookpad. Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti. Beli ikan lembain (kata penjual itu namanya) satu ekor sudah dibelah dan dibersihkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepala ikan masak kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kepala ikan masak kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kepala ikan masak kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kepala ikan masak kuning memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kepala ikan masak kuning:
- Gunakan 2 kepala ikan nila ukuran sedang di bela menjadi dua.
- Siapkan 300 mL.air.
- Ambil Bumbu.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 buah tomat hijau.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1/2 ruas jahe.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Garam dan gula.
- Gunakan Bila suka pedas bisa tambahkan cabe oren dipotong potong.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep #179 Bekal Suami ke Kantor(Nasi Goreng Hongkong Bumbu Rumahan) yang Enak Tips Anti Gagal
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel tapi ikan ini termasuk jenis ikan yang memiliki nilai ekonomis menengah sehingga cukup familiar sebagai konsumsi masyarakat sehari-hari. Sebenarnya jarang sekali atau mungkin tak pernah melihat arwah Bonda menyediakan Gulai Kuning atau dikenali juga sebagai Gulai Lengkuas sebagai lauk nasi berlauk. Contohnya nak masak pagi esok,gaul dengan garam sebelah malam dan masukkan dalam peti.
Langkah-langkah menyiapkan Kepala ikan masak kuning:
- Bersihkan kepala ikan, cuci bersih dan tiriskan.
- Iris semua bumbu, rebus dengan air sampai wangi (5 menit).
- Masukan potongan tomat lalu tambahkan ikan, garam dan sedikit gula, cek rasa, masak 10 menit.
- Sajikan selagi hangat dengan sambal dan lalapan.
Nak masukkan cili api tu terpulang. Kalau anda nak gulai kuning ikan merah rasa sedikit pedas,masukkan. Lempah kuning kepala ikan tenggiri merupakan masakan tradisional yang memiliki cita rasa khas yang dapat menggugah selera makan dan juga memiliki khas warna dari kuah nya yang berwarna kuning kunyit. Warna kuning dan aromanya yang khas, mampu merangsang selera siapa saja yang melihatnya. Karna saya suka sekali dgn ikan, jadi waktu main ke rumah mama minta dibelikan ikan tongkol buat stok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kepala ikan masak kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :