Ayam Goreng balado bakar. Di dalam wajan, campuri semua bahan A dan bumbu halus. Lalu rebus hingga daging ayam empuk dan air menyusut. Goreng daging ayam hingga ke emasan angkat dan tiriskan.
Ayam goreng balado is a traditional Regional Cuisine in Indonesia from Padang, Western Sumatra.
Its a spicy condiment in the Indonesian household and usually served with rice dishes.
Add lime juice to taste and serve hot.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng balado bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng balado bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Di dalam wajan, campuri semua bahan A dan bumbu halus. Lalu rebus hingga daging ayam empuk dan air menyusut. Goreng daging ayam hingga ke emasan angkat dan tiriskan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng balado bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng balado bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng balado bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng balado bakar menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng balado bakar:
- Siapkan 1 kg ayam, potong sesuai selera.
- Ambil 1 lemon.
- Ambil Garam.
- Sediakan Merica.
- Ambil Minyak goreng.
- Gunakan 100 gr cabe kriting.
- Sediakan 5 Bawang merah.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Selai Nanas Homemade (Isian Nastar) yang Lezat Tips Anti Gagal
Kerat - kerat daging ayam dan olesi dengan air jeruk nipis serta garam. Goreng dalam minyak yang cukup banyak hingga matang. Tumis bawang hingga layu, lalu masukan cabe merah tumbuk dan irisan cabe rawit. Beri ayam dan masukan daun jeruk.
Cara menyiapkan Ayam Goreng balado bakar:
- Lumuri ayam dengan lemon dan garam. Diamkan 15 menit. Lalu goreng dengan minyak banyak sampai agak kering. Sisihkan.
- Ulek cabe merah keriting bersama bawang merah. Lalu ambil 10 sendok makan minyak sisa menggoreng ayam, gunakan untuk menumis cabe. Tambahkan garam dan merica sesuai selara. Terus aduk hingga cabe matang..
- Campur ayam dengan cabe goreng..
- Bakar ayam goreng balado (kalo saya pake teflon saja) hingga ada gosong2 nya.
- Setelah semua ayam selesai dibakar, siap dihidangkan. Sisa balado bisa dituang diatas ayam setelah dihidangkan.
Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng balado bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :