Kastengel (kue keju). Bunda bisa membuat Kue kering keju sendiri bisanya resep membuat kue kering keju dengan memakai keju Jenis keju Gouda, Edam, atau keju cheddar. KOMPAS.com - Kue kering Lebaran yang cocok untuk isian hamper salah satunya adalah kastengel keju yang renyah dan lumer di mulut. Pada resep berikut, pembuatan kastengel menggunakan emplex atau bahan perenyah kue kering.
Resep Kue Kastengel - Keju memang bahan makanan yang ajaib.
Adonan kue atau makanan yang tadinya biasa saja, bisa disulap menjadi menjadi kue kering dengan cita rasa gurih, salah satunya yaitu kue kastengel.
Kaasstengels atau kastengel alias kue keju merupakan camilan khas yang umum di Indonesia.
Lagi mencari ide resep kastengel (kue keju) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kastengel (kue keju) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bunda bisa membuat Kue kering keju sendiri bisanya resep membuat kue kering keju dengan memakai keju Jenis keju Gouda, Edam, atau keju cheddar. KOMPAS.com - Kue kering Lebaran yang cocok untuk isian hamper salah satunya adalah kastengel keju yang renyah dan lumer di mulut. Pada resep berikut, pembuatan kastengel menggunakan emplex atau bahan perenyah kue kering.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kastengel (kue keju), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kastengel (kue keju) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kastengel (kue keju) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kastengel (kue keju) memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kastengel (kue keju):
- Gunakan 100 gr butter(anchor).
- Siapkan 100 gr margarin(blueband cc).
- Gunakan 50 gr keju edam.
- Gunakan 100 gr keju cheddar.
- Gunakan 220 gr terigu (kunci biru, di sanggrai).
- Siapkan 1 sdm maizena.
- Gunakan 1 kuning telur.
- Gunakan 1 sdm susu (indomilk full cream).
- Siapkan Olesan:.
- Gunakan 2 kuning telur.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1 sdt adonan kastengel.
- Sediakan Taburan:.
- Gunakan Cheddar cheese.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Soto Ayam Suwir yang Enak Tips Anti Gagal
Konsumsi kue yang berdasarkan sejarah berasal dari Belanda ini biasanya meningkat saat lebaran. Diadaptasi dari kue khas negeri kincir angin, kue keju atau kastengel telah menjadi salah satu kue kering ikon hari raya, baik hari raya Idul Fitri maupun Natal. Tak lengkap rasanya hari raya tanpa ada stoples berisi kastengel dan nastar. Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering.
Langkah-langkah menyiapkan Kastengel (kue keju):
- Mixer butter, margarin, kuning telur, susu asal tercampur aja. Masukan keju (di parut yah).
- Tambahkan terigu+ maizena aduk sampai kalis... Jika masih lengket bisa di tambakan terigu lagi.
- Cetak adonan, oles dengan bahan olesan, taburi dengan keju siap di panggang.
Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama. Resep Kue kering keju kastengel renyah gurih ngeju banget. Pakai resep ini pertama kali bikin kastengel dan ini adalah kedua kali bikin lagi dengan resep ini. Dari beberapa resep kastengel yang sudah dicoba, rasanya ini yang paling pas buat aku dan dapat komen yang terbaik dari suami dan paling.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kastengel (kue keju) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :