Ayam Kecap. Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis. Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis. Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap:

1. Siapkan 6-7 potong ayam(sesuai selera sy bagian dada).
2. Gunakan 250 ml air.
3. Siapkan Bahan Tumisan:.
4. Ambil 6 siung bawang putih iris kasar.
5. Sediakan 6 siung bawang merah iris kasar.
6. Gunakan 2 lmbr daun salam.
7. Gunakan 1 serai geprek.
8. Gunakan 2 ruas jahe iris tebal.
9. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
10. Siapkan Bahan Penyedap:.
11. Sediakan 100 ml kecap manis.
12. Ambil 1 sdm kecap asin.
13. Ambil 3 sdm saos tomat.
14. Sediakan 1 sdm saos tiram.
15. Siapkan Bahan Ahkir:.
16. Sediakan 2 buah jeruk limau peras airnya.
17. Sediakan 1/2 bawang bombay iris kasar.
18. Ambil 1 btg daun bawang (daunnya saja iris kasar).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Rainbow Cake Super Moist yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

It's always a hit whenever I cook it for family and friends. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap:

1. Bersihkan ayam lalu goreng sebentar.Siapkan bahan lainnya.Tumis bawang putih terlebih dulu tunggu beberapa saat baru masukkan bawang merah tumis sampai berubah warna..
2. Masukkan daun salam,daun jeruk,sereh dan jahe tumis kembali sampai harum Tuang air masukkan semua bahan penyedap aduk rata(kalau sy kelupaan masuk ayam dulu baru bumbu penyedap 🤭) Masukkan ayam lalu aduk rata.Sesekali aduk ayam..
3. Biarkan sampai air menyusut dan warna ayam menjadi coklat merata, masukkan bawang bombay, daun bawang, dan perasan jeruk limau. Aduk rata. Sajikan.
4. Sajikan..

Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :