Sayur Asem. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.
The soup are made with lots of different variety of vegetables. Common vegetables used in this sayur asem are melinjo (which I couldn't find here in MN), chayote, long beans. Sayur asem is a sweet and sour vegetable soup.
Lagi mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem:
- Siapkan 1 bks sayur asem :.
- Ambil Daun melinjo.
- Siapkan Melinjo.
- Sediakan Paya (di potong sesuai selera).
- Gunakan Labu (di potong sesuai selera).
- Gunakan Kacang panjang.
- Gunakan 1 buah jagung (di potong sesuai selera).
- Gunakan Nangka (di potong sesuai selera).
- Ambil Secukup nya kacang tanah.
- Siapkan Bumbu halus : (me di ulek).
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Ambil 8 siung Bawang merah.
- Sediakan 4 buah cabe merah (sesuai selera).
- Sediakan 1 buah kemiri.
- Sediakan 1 bks terasi udang(me 1/2 di bakar dlo).
- Gunakan 1 bks asem Jawa (500) ulek kasar.
- Gunakan Bahan pelengkap :.
- Gunakan Garam/royco, sasa, gula.
- Sediakan Air secukup nya.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Bolu Kukus Gula Jawa Tanpa Mixer yang Enak Tips Anti Gagal
Often referred to as tamarind soup, it is one of the favorite vegetable dishes in Indonesia. The entire dish is based on tamarind, an unusual plant commonly grown in Southeast Asia, which gives the dish a distinctive sour taste. Sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sup yang berisi sayur-sayuran lokal khas Indonesia. Masakan ini memiliki cita rasa yang khas yang berasal dari rasa asam-nya.
Cara menyiapkan Sayur Asem:
- Cuci bersih semua sayuran yg sudah di potong".
- Masak air dlm panci hingga mendidih, masukkan jagung, melinjo, nangka, paya, kacang tanah beserta bumbu yg sudah di ulek hingga mateng.
- Lalu masukkan daun melinjo, labu, kacang panjang beserta bahan pelengkap, tes rasa bila sudah pas matikan kompor dan siap di sajikan.
Biasanya orang-orang akan menggunakan asam jawa untuk memberikan rasa asam pada sayur asem. Ternyata sayur asem tidak hanya ada satu jenis, lho. Cara membuat resep sayur asem: Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih bahan sayuran asam dan bumbu-bumbu, kecuali Asam jawa. Rebus air, setelah mendidih masukkan bumbu, hingga meresap. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :