Soto Ayam Santan.

Sedang mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Santan memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Santan:

1. Sediakan 1 kg dada ayam (bagusnya yg fillet).
2. Sediakan 250 ml Santan kara ukuran.
3. Ambil Garam, kaldu jamur.
4. Siapkan Air untuk merebus.
5. Siapkan Pelengkap.
6. Gunakan Kentang potong dadu, goreng.
7. Ambil Toge rebus.
8. Siapkan Kol (optional).
9. Gunakan iris Daun bawang dan seledri.
10. Ambil Telur rebus.
11. Ambil Bawang goreng untuk taburan.
12. Sediakan potong dadu Tomat.
13. Ambil Bumbu halus.
14. Ambil 4 siung bawang putih.
15. Ambil 7 siung bawang merah.
16. Ambil 8 buah kemiri.
17. Ambil 1 ruas jahe.
18. Ambil 1 ruas kunyit.
19. Sediakan 1 sdm ketumbar.
20. Gunakan Secukupnya lada.
21. Ambil Bumbu cemplung.
22. Gunakan 5 lembar daun salam.
23. Ambil 5 lembar daun jeruk.
24. Siapkan 2 buah serai.
25. Ambil 1 ruas Laos geprek.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sambal ayam geprek yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam Santan:

1. Bersihkan ayam. Sisihkan.
2. Didihkan air, beserta daun salam dan serai. Masukan ayam..
3. Sambil merebus ayam. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun jeruk. Setelah bumbu matang, masukan bumbu kedalam rebusan air yang berisi ayam. Biarkan bumbu meresap dan ayam empuk.
4. Angkat ayam, goreng sebentar lalu suwir kasar (optional..kalo ga mau di goreng bisa langsung di suwir).
5. Dalam air rebusan ayam tadi, masukan santan kara. Biarkan mendidih. Masukan garam dan kaldu jamur. Test rasa.
6. Sajikan soto bersama pelengkapnya..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :