Nastar keju. KOMPAS.com - Nastar keju menjadi salah satu kue kering yang banyak disajikan menjelang Hari Raya Idul Fitri. Bahan kue nastar keju tidak sulit untuk ditemukan. Resep kue nastar ini menggunakan parutan keju edam sebagai toppingnya untuk menambah aroma kue.
Pembuatan nastar keju ini dibilang cukup mudah, kamu bisa menggunakan selai nanas yang sudah tersedia di supermarket sebagai isian.
Lalu kamu bisa menambahkan parutan keju diatasnya, nastar dengan cita rasa gurih dan lezat pun akan tampil cantik dan menggugah selera.
Bahan-bahan membuat nastar keju: Oleskan bahan olesan di atas permukaan nastar dengan kuas, kemudian tambahkan parutan keju secukupnya.
Lagi mencari ide resep nastar keju yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nastar keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar keju, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nastar keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
KOMPAS.com - Nastar keju menjadi salah satu kue kering yang banyak disajikan menjelang Hari Raya Idul Fitri. Bahan kue nastar keju tidak sulit untuk ditemukan. Resep kue nastar ini menggunakan parutan keju edam sebagai toppingnya untuk menambah aroma kue.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nastar keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nastar keju memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nastar keju:
- Sediakan 1,5 kg terigu kunci biru.
- Gunakan 1 kg blueband.
- Siapkan 100 gr wisman.
- Gunakan 2 bks susu bubuk (sy pk Dancow full cream).
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Ambil 250 gr gula halus.
- Sediakan Selai nanas (6 buah nanas+500gr gula pasir).
- Sediakan Keju krafft untuk toppingnya.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Udang sayur asam manis pedas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Keluarkan dari oven dan nastar keju. Cara membuat kue nastar keju: Langkah pertama adalah dengan mencampur gula, telur, dan mentega ke dalam mixer hingga merata. Jika sudah, maka anda bisa memasukkan tepung terigu, susu bubuk, vanili, tepung maizena. Campur hingga semua adonan terasa lembut.
Cara menyiapkan Nastar keju:
- Blueband,wisman,gula halus,susu bubuk,telur,dikocok sampai halus,setelah itu masukan terigu kunci biru sedikit demi sedikit,aduk rata, kemudian cetak adonan sesuai selera/dipulung " lalu masukan selai nanasnya br bentuk bulat seperti bola,.
- Letakkan diloyang(loyangnya alasin kertas roti/minyak) susun rapi nastar yg sudah dibentuk bulat, lalu poles dengan kuning telur saja,tambahkan keju parut kemudian dipanggang dengan api sedang atau suhu 180'c.
- Jngn lupa dibalik kl sdh setengah kuning biar rata matangnya,kl sudah rata matangnya angkat dan dinginkan.
- Apabila sudah dingin masukan ke dalam toples kedap udara.
- Selamat mencoba.
Bentuk adonan dengan bentuk bulat kecil- kecil. Jika sebelumnya saya pernah posting resep nastar original, maka kali ini saya menambahkan keju ke dalam adonannya. Banyak pembaca JTT yang request resep nastar keju, dan karena nastar adalah kue yang dibuat setahun sekali maka baru kali ini saya bisa wujudkan. Untuk resep kali ini saya menggunakan keju Gouda, sejenis cheddar yang teksturnya tidak sekeras Edam. Pindahkan nastar ke dalam toples saat telah benar-benar dingin supaya nastar tahan lama dan tidak cepat berjam Membuat nastar keju dengan tekstur lembut membutuhkan ketelitian dan pemahaman tentang rasio bahan-bahan yang digunakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nastar keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :