Soto Ceker Bubuk Koya.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ceker bubuk koya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker bubuk koya yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker bubuk koya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ceker bubuk koya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ceker bubuk koya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ceker Bubuk Koya memakai 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ceker Bubuk Koya:

1. Siapkan Bumbu haluskan :.
2. Sediakan 12 siung bawang merah.
3. Ambil 6 siung bawang putih.
4. Gunakan 3-4 cm kunyit bakar pilih yang warna ny bagus.
5. Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
6. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
7. Ambil Bahan lain:.
8. Sediakan 3 lembar daun salam.
9. Sediakan 2 sereh geprek.
10. Gunakan 2 cm lengkuas geprek.
11. Sediakan 5 lembar daun jeruk buang tulang.
12. Ambil 2 liter-2,5 liter air.
13. Gunakan 4 potong bagian dada ayam.
14. Gunakan 1/2 kg ceker.
15. Siapkan Pelengkap.
16. Siapkan secukupnya Soun yang sudah diseduh.
17. Ambil secukupnya Bawang goreng.
18. Siapkan secukupnya Daun bawang iris2.
19. Ambil secukupnya Tomat iris2.
20. Siapkan Kubis yang diiris2.
21. Gunakan Sambal rebus :.
22. Ambil Rebus dalam kuah soto 20 cabe rawit 3 siung bawang putih.
23. Ambil Bubuk koya :.
24. Sediakan 70 gram kerupuk udang.
25. Ambil 11 siung bawang putih.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Korean Spicy Chicken ala -ala/ Ayam Goreng Pedas Korea yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Soto Ceker Bubuk Koya:

1. Cuci bersih ceker,masak air hingga mendidih,masukan ceker,rebus sebentar,angkat ceker,buang air rebusan pertama.Masak kembali 2,5 liter air hingga mendidih,masukan dada ayam,masak hingga setengah empuk,masukan ceker.Rebus kembali dengan api kecil.
2. Dalam tungku lain,panaskan teflon,tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun jeruk,daun salam,sereh,lengkuas geprek,tumis hingga bumbu matang.
3. Masukan dalam rebusan ceker,aduk rata,masak sampai mendidih,beri garam,kaldu bubuk,gula,koreksi rasa.
4. Masak sampai ceker empuk dan daging ayam empuk.
5. Buat koya : Goreng kerupuk udang dan bawang putih yang sudah diiris2.
6. Buat sambal : rebus dalam kuah soto cabe rawit dan bawang putih hingga matang,angkat lalu ulek,siram dengan kuah soto sedikit..
7. Haluskan bawang putih dan kerupuk bawang (harus benar2 halus ya).
8. Siapkan mangkok saji,tata soun,daun kubis yang sudah diiris,beri bubuk koya,siram dengan kuah,beri ceker dan irisan daging ayam,beri daun bawang,bawang goreng,irisan tomat.sajikan dengn sambal.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ceker Bubuk Koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :