Sayur Asem. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.

The soup are made with lots of different variety of vegetables. Common vegetables used in this sayur asem are melinjo (which I couldn't find here in MN), chayote, long beans. Sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sup yang berisi sayur-sayuran lokal khas Indonesia.

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem:

1. Ambil Bahan-bahan :.
2. Ambil 5 helai kacang panjang.
3. Ambil 1 jagung manis (di potong2).
4. Sediakan 1/2 labu siam (di potong2 kotak2).
5. Gunakan 30 gram kacang tanah.
6. Ambil Segenggam daun melinjo.
7. Gunakan Secukupnya melinjo.
8. Gunakan 2 lembar daun salam.
9. Gunakan Secukupnya Air.
10. Sediakan Bumbu halus :.
11. Siapkan 5 bawang merah.
12. Ambil 3 bawang putih.
13. Gunakan 3 kemiri.
14. Ambil 2 ruas lengkuas.
15. Gunakan 2 cm terasi (saya bakar dulu).
16. Gunakan 10 cabe keriting merah (sesuai selera).
17. Ambil Bumbu tambahan :.
18. Sediakan 1 sdm gula jawa.
19. Sediakan 1 bks kecil asam jawa.
20. Ambil Secukupnya Gula pasir.
21. Ambil Secukupnya garam.
22. Gunakan Sedikit Royco/Masako (Opsional).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Soto ceker+kepala ayam yang Enak Tips Anti Gagal

Masakan ini memiliki cita rasa yang khas yang berasal dari rasa asam-nya. Biasanya orang-orang akan menggunakan asam jawa untuk memberikan rasa asam pada sayur asem. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.

Cara membuat Sayur Asem:

1. Siapkan bahan-bahan, lalu cuci hingga bersih..
2. Rebus air hingga mendidih, lalu masukan Melinjo, jagung dan kacang tanah.
3. Masukan bumbu halus, daun salam, gula merah, asam jawa dan labu siam. Aduk2.
4. Setelah labu setengah matang, masukan kacang panjang. Beri gula, garam, penyedap, koreksi rasa. Setelah kacang panjang matang, masukan daun melinjo. Matikan api..
5. Siap dihidangkan.

Cara membuat resep sayur asem: Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih bahan sayuran asam dan bumbu-bumbu, kecuali Asam jawa. Rebus air, setelah mendidih masukkan bumbu, hingga meresap. Setelah bumbu meresap masukkan sayuran dan asam jawa, tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :