Ayam Goreng Srundeng Laos. Asal muasal masakan ini masih belum diketahui dari daerah mana, namun kuliner ini tengah menjadi menu favorit khususnya bagi para warga Tegal dan sekitarnya. Aroma masakannya yang khas, mampu […] Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk, membuatnya semakin istimewa.
Berikut ini kami telah menyajikan beberapa artikel-artikel yang berkaitan dengan Resep Ayam Goreng Serundeng Laos.
Apabila informasi yang kami sampaikan di bestresep.com ini bermanfaat bagi anda, silahkan anda bisa share artikel tersebut ke sosial media lainnya.
Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng srundeng laos yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng srundeng laos yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng srundeng laos, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng srundeng laos yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Asal muasal masakan ini masih belum diketahui dari daerah mana, namun kuliner ini tengah menjadi menu favorit khususnya bagi para warga Tegal dan sekitarnya. Aroma masakannya yang khas, mampu […] Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk, membuatnya semakin istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng srundeng laos yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Srundeng Laos menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Srundeng Laos:
- Sediakan 1 kg ayam, potong jadi 16.
- Ambil 10 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kunyit.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan secukupnya garam.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 5 lembar daun salam.
- Siapkan 3 bonggol laos (kurang lebih besar,,jangan yang terlalu tua bun).
- Siapkan secukupnya air untuk memasak/ngungkep ayamnya.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Chicken Fire Wings (Ayam Richeese) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga. Lihat juga resep Ayam goreng serundeng lengkuas enak lainnya. Cara membuat ayam goreng serundeng sebenarnya sangat mudah.
Cara membuat Ayam Goreng Srundeng Laos:
- Cuci bersih ayam..tiriskan..sisihkan.
- Ulek bumbu nya (bawang putih, ketumbar, garam).
- Parut laos...(berhubung parutan saya entah kmana..laosnya saya blender..tp jgn lupa potong kecil2 dulu ya biar blender ny ga berat).
- Lumuri ayam dengan smua bumbu...tambahkan bubuk kunyit dan air.
- Ungkep dengan api sedang sampai kuah menyusut dan ayam matang.
- Siap digoreng...minyak nya jgn terlalu panas ya bun...entar srundeng nya gosong.
- Srundeng bisa di taro wadah tersendiri...tutup rapat.. bisa buat pendamping makanan yang lain.
- Hmmmm gurih nya merasuukkk banget 😋😋.
Proses pembuatannya hampir sama ketika mengolah ayam goreng laos atau ayam goreng lengkuas. Yaitu sama-sama di ungkep lalu bekas ungkepnya diberi kelapa parut yang nantinya di olah menjadi serundeng kering yang disebut abon Jawa. Siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak, panaskan. Tambahkan bumbu halus bersama laos, serai, daun salam, kaldu bubuk, dan gula jawa. Goreng serundeng dan ayam sampai matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Srundeng Laos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :